Proovisin küpsetada maksa koorega, piimaga, hapukoorega ja lihtsalt praetud köögiviljadega. Proovige teha maksaomletti ja olen kindel, et sellest saab üks teie lemmikroogi. Ebatavaline ja ei häbene serveerida külalisi pidulikule lauale.
Koostis: jahutatud kanamaks, suur ja 4 väikest muna, piim, sool, jahvatatud must pipar, Või vormi määrimiseks, till
Küpsetusmeetod:
Eelkeetke 4 väikest muna ja koorige need koorest. Suurejoonelise roa saamiseks võib need asendada vutimunadega ja loomulikult võtame suurema koguse.
Määrime vormi võiga ja paneme sinna pestud, väiksemaks hakitud kanamaksa. Parem on, kui küpsetusvorm on minu omast väiksem. Nii et valmis roog tuleb kõrgem. Lisa pool soolast ja piprast.
Murra sügavas kausis ülejäänud munad, lisa ülejäänud sool, sega vispliga läbi. Me ei piitsuta!
Valage piim kaussi ja segage hoolikalt.
Haki till peeneks ja lisa munadele.
Laota keedetud munad maksale.
Vala munad piimaga vormi.
Panime tulevase vormiroa 35–40 minutiks 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju küpsetama, kuni ilmub kuldne koorik. Ärge avage ahju küpsetamise ajal. Head isu!