Täna räägin oma lugejatele toiduvalmistamisest maitsev salat kana, seente ja kreeka pähklitega. See salat pole levinud suurtes kogustes, kuigi see on hämmastava maitsega, mistõttu see ka on suurepärane roog uusaasta lauale.
Vajame: 2 kanafileed (või jalgu), 300 grammi šampinjone, 1 sibulat, 3 kanamuna, 150 grammi juustu, 3-4 küüslauguküünt, 100–150 grammi kreeka pähkleid, taimeõli, majoneesi.
1. Keeda kanafilee kuni keedetakse soolases vees koos loorberilehtedega. Veidi klopi kanamunad ja prae pannil taimeõlis, kuni vedelik aurustub.
2. Sega munad pressiga läbitud küüslauguga. Riivile hõõrumine juust, praadidaja tükelda kreeka pähklid pähklid, praadida Šampinjon.
3. Kihtide paigaldamine:
1 kiht - liha, majonees, pähklid; 2. kiht - seened, majonees, pähklid; 3. kiht - munad, majonees, pähklid; 4. kiht - juust, majonees, pähklid.
4. Panime salati külmikusse 8-10 tundi. Valmis on maitsev pidulaua vääriline salat! Mulle meeldis artikkel - pane sõrm üles ja ära unusta kanalit tellida, meil on varsti 7000 inimest!