Kebab on liharoa - tassi hakkliha, mis on keeratud varras ja röstitud grill. Eriti levinud Kaukaasias ja Türgis.
Retsept Veisehakkliha vardas
Koostis:
Liha - 900 g
Salo - 100 g
Sibul - 2-3 tk
Lemon - 0,5 pc
Salt - maitse
Vürtsid - maitse (kuum pipar, paprika, koriandri, ristiköömne, jne)
Ettevalmistus:
Et alustada karbonaad pestud ja obsushennoe liha suurteks tükkideks.
Puhasta sibul ja leviku seapekk liha kaussi segisti.
Võite vahele läbi hakklihamasin.
Sest maitse hakklihas kebab loomaliha vardas kodus, võite lisada mõned värsked ürdid.
Grind kõik kuni sile.
Segage kätte (paar minutit nõutav).
Soola maitse, lisada maitseained ja lõhnavad vürtsid.
Puistatakse mahla. Taas mudima hakkliha.
Järgmise sammuna peame tükikese puhta lapiga õhuke.
Me moodustada palli hakkliha ja mähitakse riidetüki, et liigne niiskus on kadunud, kui see on.
Saagikoristus külmkapis ja jätke see tund.
Kui te valmistate kebab house, see on parem pool tundi panna külmkappi ja vardas.
Valmistage grill - kivisüsi peaks olema palju ja need peaksid olema tulipunane.
See on üks õige cooking saladusi.
Viimane ots on kebab loomaliha vardas - moodustamise kiiresti tihedalt haarame kätega.
Ja kohe saata BBQ.
Fry kuni keedetud ja isuäratav kuldpruun.
Serveeri lauas koos hakitud garneering, kaste maitse või köögivilju.
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!