Solvunud üritavad solvata, õnnelikud - õnnelikuks teha.
Anekdoot on võetud saidilt vse-shutochki.ru
- Tuhkatriinu, teil pole midagi teha, parem oleks, kui võtaksite selle ja puhkaksite!ämm ütles mulle töölt tulles, siis saatis poest ostetud kotletid sügavkülma ja läks enda juurde.
Alguses ei saanud ma ämmast üldse aru. Ta solvus ja üritas veelgi rohkem meele järele olla. Ma arvan, et see tegi mulle ainult head.
Nüüd tean, kuidas kiiresti ja maitsvalt kogu peret toita ning kuidas säästa pere eelarvest päris senti.
Retsepti number 1
"Kapsas ja kana on duo, mis alati tantsib." Lihtsamalt öeldes, lihtsamaid ja taskukohasemaid tooteid kombineerides saate valmistada maitsva ja odava roa.
Proovige järele ja veenduge ise!
Valmistamiseks nr 1 vajame:
- Kapsas (valge) - 1/4 kapsapead
- Kana (filee) - 1 tk.
- Kana muna - 1 tk.
- Margariin (lisavarustuseks või või) - 100 gr.
- Tomatipasta - 1-2 spl l.
- Manna (või jahu) - konditustamiseks
- Sool, must pipar - maitse järgi
Alustame kokkamist.
Kapsa ja kanafilee viiakse läbi lihaveski. Lisage saadud hakklihale muna, sool, pipar ja segage hästi.
Margariin (õli) lõigake väikesteks kuubikuteks ja saatke 20-30 minutiks sügavkülma. Neid kuubikuid on kõige mugavam ette valmistada ja jäävormid sobivad suurepäraselt ladustamiseks.
Margariiniviiluga (õlid) moodustame kotletid.
Kastke manna (või jahu) ja prae pannil taimeõliga.
Me nihutame kotletid paksu põhjaga kastrulisse, täidame veega, lisage tomatipasta ja keetke 20-30 minutit. Või pange kotletid kuumuskindlasse anumasse, täitke kastmega ja küpsetage ahjus 20-30 minutit.
Kastme valmistamine
Prae pannil jahu (1-2 silmust l.), lisage vedelik, milles kotletid hautati, ja segage kiiresti nii, et tükke ei moodustuks. Kuumuta keemiseni ja keeda pidevalt segades, kuni kaste pakseneb (1-2 minutit), soola, pipart maitse järgi.
Retsept number 2
See roog sarnaneb väga hautatud kapsaga, kuid seda keedetakse ilma lihata. Liha asemel võetakse kana, nimelt selle osa, mille paljud sageli lihtsalt ära viskavad - harja kaela ja nahaga.
Ärge imestage, kuid ma ei lisa sellele roogile taimeõli. Praetud kana puhul eraldub nahast palju rasva, millest piisab kapsa praadimiseks.
Valmistamiseks nr 2 vajame:
- Kapsas (valge) - 3/4 pea kapsast.
- Kana (harja kaela ja nahaga) - 1 arvuti.
- Tomatipasta - 1-2 spl l.
- Kustutusvesi
- Sool, must pipar - maitse järgi
Alustame kokkamist.
Haki kapsas. Kui on assistent, saab see kiiresti hakkama.
Võtame pada või kõrge praepanniga, praeme kana 5 minutit kaane all suure tulega, soola, pipart, keerame ümber. 2 minuti pärast võta välja, jahuta ja eralda liha luust.
Pange kapsas katlasse, segage ja hautage kaane all, segage aeg-ajalt.
Kui kapsas on settinud ja praetud, soola, pipart, lisage liha, tomatipasta ja täitke veega. Kalla kapsa tasemest umbes 1 cm vett ja hauta kaane all 20–30 minutit.
Selline hautatud kapsas sobib hästi keedetud kartuli, kotlettide, kala ja isegi vorstidega.
Head isu!
- Spioon sellest, kuidas Gruusias salatit valmistatakse
- Naaber näitas, kuidas saate 1 minutiga kindlaks teha, et letil pole õli, vaid võlts
TELLIGE KANAL