Mega šokolaadikook šokolaadisõpradele. Väga lihtne ja kergesti valmistatav

Admin

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast
Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Tere kõigile! Minu nimi on Natalia ja mul on hea meel tervitada teid minu kanalil Tasty Simply Fast!

Täna tahan kutsuda teid valmistama väga lihtsat ja hõlpsasti valmistatavat Mega šokolaadikooki.

Kook osutub pikk, ilus ja mis peamine - väga maitsev.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast
Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Koosneb õhulistest ja samas niisketest šokolaadikookidest, mida pole vaja enam immutada.

Õrn šokolaadikreem ja pehme šokolaad.

Kook meeldis mulle väga, loodetavasti meeldib see ka teile!

Autori retsept ©

Samm-sammult video retsepti saate vaadata minu allolevast videost

Teeme süüa!

Kõigepealt peate küpseta šokolaadist käsnkookišokolaadiküpsise küpsetamist saate lugeda minu artiklist

Isegi mikserit pole vaja, kõik segatakse ahjus. Kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada õhulist šokolaadikompvekki

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Lõika maha jahtunud biskviidi ebaühtlane pealmine osa.

Soovi korral võib pealmise osa purustada ja saadud puru kasutada koogi kaunistamiseks või lihtsalt söömiseks, see on iseenesest maitsev.

Lõika biskviit pooleks.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Biskviit on väga poorne, õhuline, niiske, ma ei immuta seda täiendavalt.

Pulga abil teeme koogidesse 1,5 cm läbimõõduga süvendeid.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Šokolaadi ettevalmistamine koore jaoks

Retseptis, mida kasutan Schogetteni šokolaadTume tume portsjon.

  • Mikrolaineahjus või veevannis on vaja kuumutada 30 grammi koort rasvasisaldusega 30-35%, kuni see on kuum
  • Vala kuuma koore sisse 100 grammi tumedat šokolaadi 50% kakaoga
Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Vala nii, et šokolaad oleks kreemiga kaetud. Oodake paar minutit, kuni šokolaad sulab ja segage vispliga ühtlaseks massiks.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Panime šokolaadi külmkappi jahtuma.

Valmistame šokolaadi soonte täitmiseks ette

  • Kuumutame mikrolaineahjus või veevannis kuni kuuma 120 grammi koort rasvasisaldusega 30-35%
  • Vala kuuma koore sisse 100 grammi tumedat šokolaadi 50% kakaoga

Vala nii, et šokolaad oleks kreemiga kaetud. Oodake paar minutit, kuni šokolaad sulab ja segage vispliga ühtlaseks massiks.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Pange šokolaad toidukotti ja täitke koogikeste augud šokolaadiga.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Panime koogid külmkappi.

Kaunistame valmis koogi pealt ülejäänud šokolaadiga, kuid praegu paneme selle külmkappi.

Valmistame koore

  • Valage puhtasse, kuivasse ja külma kaussi 200 grammi koort rasvasisaldusega 30–35%
  • Lisage kreemile 20 grammi või 2 spl. lusikad ilma peal sõelutud kakaota
  • 90 grammi või 4,5 spl. puuduvad suhkrupulbri ülaosad
  • 500 grammi toorjuustu
Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Retseptis toodud toorjuustu võib asendada keefirist valmistatud kodujuustuga.

Kuidas süüa teha pehme pastine kodujuust ilma keefiriteradeta saab lugeda minu allpool olevast artiklist.

Keefir kohupiim. See maitseb sama hästi kui toorjuust, kuid võidab hinnas väga hästi

Alustage segisti minimaalse kiirusega löömist, suurendades segisti kiirust järk-järgult maksimaalseks.

Klopi koor õhuliseks ja stabiilseks.

Valmis kreemi suurus on umbes kahekordne.

Lisage koore jaoks eelnevalt valmistatud šokolaad.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Segage segisti keskmise kiirusega ühtlaseks massiks.

  • Pange koogi kohe lamestamiseks kõrvale 250 grammi või 3 supilusikatäit koort. Kata toidukilega ja pane külmkappi.

Pange kook taldrikule.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Paigaldage atsetaatkilega jagatud rõngas.

Pange pool kreemist koogile, tasandage see.

Kata teise koogikihiga, suru veidi alla.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Kata ülejäänud kreemiga.

Kata kook toidukilega ja pane külmkappi, stabiliseeri 2-3 tundi.

Soovi korral saate õhtul koogi teha ja panna ööseks külmkappi.

Valmis koogi vabastame vormist ja kilest. Siluta kook eelnevalt kõrvale pandud kreemiga.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Kooki saate kaunistada nii, nagu soovite.

Katsin lihtsalt juhuslikult koogi järelejäänud šokolaadiga.

Mega šokolaadikook - retsept kanalil Yummy Simply Fast

Koostisosad mõeldud koogiks läbimõõt 20cm, kõrgus 8 cm, kaal 1720 grammi.

1 supilusikatäis ilma pealmine - 20 grammi suhkrut, pealmine - 25 grammi suhkrut.

1 supilusikatäis ilma pealmine - 20 grammi nisujahu, pealmine - 25 grammi nisujahu.

Šokolaadiküpsis

120 grammi (2 tk.) Munad
180 grammi (ml) piima
80 grammi (8 art. lusikad) taimeõli
190 grammi (9,5 st. lusikad ilma pealmine) nisujahu
50 grammi (5 silmust lusikad ilma pealseteta) kakao
160 grammi (8 art. supilusikatäit ilma pealmise) suhkruta
8 grammi (1 tund h. lusikas) sooda
Näpistama sool
14 grammi (1 täielik kunst. lusikas) 9% äädikat

Šokolaadikreem

500 grammi toorjuust
200 grammi koor 30-35% rasva
90 grammi (4,5 st. lusikad ilma ülaosata) tuhksuhkur
20 grammi (2 supilusikatäit lusikad ilma pealseteta) kakao
100g šokolaad 50% kakaosisaldusega
30 grammi koor 30-35% rasva

Šokolaaditäidis ja glasuur

100g šokolaad 50% kakaosisaldusega
120 grammi koor 30-35% rasva

Soovitan vaadata ka nende retseptidega lehte.

Jahuta šokolaadikook. Šokolaadisõpradele meeldib kook

Lihtne ja kiiresti valmistatav šokolaadikook. Kõik on segatud ja valmis

Soovin teile head isu ja head tuju!

Telli, kirjuta kommentaare, jaga oma sõpradega ning ära unusta meeldida 👍 - see inspireerib 😊

Kuidas kaalust alla võtta ilma tahtejõudu kogemata. 2 aastaga miinus 63 kg. Minu salenemismenüü.
Kuidas kaalust alla võtta ilma tahtejõudu kogemata. 2 aastaga miinus 63 kg. Minu salenemismenüü.

🍒21.04.2021.Tervitused!See on siin maitsev, saleneb mõnusalt ja hoiab kaalu.Mitte kõik meist pole...

Pidulik salat "Porgand". Külalised rõõmustavad!
Pidulik salat "Porgand". Külalised rõõmustavad!

Pidulik salat "Porgand"Pidulik salat PORGAND meeldib kõigile! See on särav ja ilus ning see on ka...

LILL FANTASY salat. Nikerdamine: tomatiroos ja munalill
LILL FANTASY salat. Nikerdamine: tomatiroos ja munalill

LILL FANTASY salatTeie pidulauda kaunistab lihtne ja väga ilus salat Flower Fantasy. Salat osutub...

Instagram story viewer