Nii suupiste kui ka pidulik söödav sisustus! Maitsvam kui krõpsud!
Vaja on vaid hiina kapsast, soola, pipart ja veidi õli.
Kapsalt eemaldan lehed. Lõikasin jämeda osa välja.
Kuidas ma seda teen, on selgelt näha allolevast videost. Seal on ka meie lemmik suupiste - vorstid, mida mu poeg nimetab "Võlupulgadeks". Vaata - see meeldib sulle))
Valmistatud lehed panin kaussi.
Lisan soola, musta pipart ja natuke õli. Ma kasutan oliivi, kuid iga köögivili sobib.
Segan hästi, nii et sool ja vürtsid jaotuvad hästi.
Laotasin ettevalmistatud kapsalehed dehüdraatorivõrgule.
Siin töötab ükskõik milline köögiviljakuivati! Kui kuivatit pole, võite selliseid laaste küpsetada ahjus (kui muidugi saate ahjus madalat temperatuuri seada)
Kuivatan kapsast 60 kraadi juures umbes 6 tundi (kontrollin perioodiliselt valmisolekut). See on režiim kuivati jaoks (dehüdraator)
Kui küpsetada ahjus, siis 75-80 kraadi. Parem on uks lahti ajada (panen tavalise lusika).
Kuid ahjus tuleb see muidugi kallim välja ja krõpsud millegipärast nii väga ei krõbise. Seetõttu on köögiviljade ja puuviljade jaoks ikkagi parem kasutada spetsiaalset kuivatit.
Kõige odavam - ühe või kahe tuhande eest sobib. Elektri jaoks osutub see sugugi kulukaks.
See on maitsev! Ja väga ebatavaline!
Isegi mu 5-aastane poeg armastab neid kiipe! Seda hoolimata asjaolust, et ta ei söö ühtegi kapsast.
Ja see pole lihtsalt suupiste! Kaunistan pidulikul laual nõusid nii kaunite söödavate lehtedega.
Proovige süüa teha. Soovitan kõigile))
Proovisin süüa teha ka tavalisest kapsast - see õnnestus. Kuid mitte nii vähe. Ja mul läks aega 12 tundi.
Vaadake minu teisi retsepte sildi järgi:
#köök suupistete sees
#köök sisemuses saladused
#köök sisimas uus aasta
#köök köögiviljadest väljapoole
#köök seest välja lahja