Varem heeringas oli lihtne - seal ta on hea! Tööpäevadel puhastada heeringas, sibul puistatakse, valati õli (nagu keegi teine ja ja äädikas), süüa kartuleid. Võileivad rohkem pistmist. Ja pühad - heeringas all kasukas oli valmis. Mõned - tööstuslikus mahus.
Keegi armastab teda, keegi ei ole nii (olen üks neist, kes ei ole väga palju), kuid heeringas all kasukas on muutunud klassikaline puhkus tabelis ja üks tema peaaegu kohustuslik atribuute.
Siis oli kapitalismi ja nüüd heeringakvoodile all kasukas mõnda anakronism ja üldiselt - Fu-Fu.
Ausalt, ma ei ole fänn see salat, mis on väga, väga ei ole fänn. Kuid ma tunnistama: see ühendab koostisosad väga hästi. Peedi toone soolatud heeringas, porgandid - kartulid kõik splaissingu liimid koos hästi, ülejäänud koostisosad lahjendatakse veidi dullish üldist tausta.
Kombinatsioon soolatud kala ja peet, muide, võib leida roogi paljud toidud. Seega... katsetame heeringas? Kleit teda uus kasukas?
võtta:
- Paar porgandid
- paar sveklin
- 150-200 grammi toorjuustu ja -lya Philadelphia. See võib olla Ricotta, mascarpone, Creme Bonjour ja Almetov et leiad.
- Sweet sibul, punane või valge
- Heeringas ise otseselt
- Kookidest valmis (saadaval) või kui nad seda ei tee, kui test käpard vastumeelsus pakendi tosternogo leiba ja hallitusseened koogikesed.
Esimene samm on panna ahjus küpsetada peet ja porgandid. Kui kõrbenud - Lase jahtuda ja puhas. Saada külmkapis.
Kui koogikesed ei tosterny leib (ainult see sobib selleks) valtsitud kihid ja pannakse vormidesse koogikesed, liistude servad. Vormid ärge unustage määrida viisil. Küpseta 180 kraadi juures 10 minutit, kontrollides - mida iganes nad teevad.
Küpsetatud?
Burke ja heeringas lõigatud väikesteks kuubikuteks, samal ajal - peeneks shinkuem sibulaid. Sega heeringas.
Siin juba ja köögivilja tuleks põhjalikult jahtuda. Kasutades segisti ja muudavad need ühtseks toorjuustu kartulipüree, kergelt lisada veidi soola maitse. Kõik see laev saia kotti, süstla või lihtsalt pingeline pakendis.
Heeringas ja sibul koogikesed jaoks lagunevad ja teha rosetid peal meie peedi-porgandi koor -tvorozhnogo. Kõige arenenum saab kaunistada top lehed maitsetaimed või isegi kaaviari iga väike tort.
Väljundis on meil väga tähelepanuväärne eelroog - heeringa glamuuri mantel. Ja isegi kui keegi üritab öelda, et see on - tegemist on, et me ei ole isegi salat, me - koogikesed.
Head isu!