Soolatud moiva - väga maitsev suupiste ja valmistada see lihtsam kuhugi! Võtke teadmiseks nende retseptid.
Kuidas hapukurk moiva?
On kaks peamist retsept soolatud kala kodus oma: soolvees ja ilma vedeliku, kuiv.
Nagu moiva soola soolvees
Koostis:
1 kg moiva.
Sol - 3 spl. l.
Loorberilehed - 5 tk.
Pink - 10 tk.
Nelkpipar - 10 tk.
Vesi - 1 liiter.
Ettevalmistus:
Kalu tuleb pesta, kasutusele klaasnõusse.
Kõik vajalikud vürtsid pruulitud keeva veega, soolveega, see peaks jahtuda.
Jahtunud soolveega on vaja täita ja saata kala jahutuskambrisse 24 tundi.
Enne serveerimist moiva tuleb loputada, pritsida sidrunimahlaga või äädikas ja pipar värske hakitud maitsetaimi või pool rõngad sibul, naeris.
Ambassador moiva keemiline meetod
Koostis:
1 kg moiva.
Sol - 3 spl. l.
Pink - 10 tk.
Koriander - 0,5 tundi. l.
Loorberilehed - 5 tk.
Ettevalmistus:
Moiva tuleb pesta jooksva vee all.
Lebama kohta sõelale obtekla kogu vesi.
Vürtsid tuleks ka jahvatatud ja segada soola. Kalatooted panna emailiga konteiner (sobib klaasi või isegi plastikust).
Kala tuleks puistatakse vürtse ja asetada karp all klahvi. Pane mahutist jahutuskamber vähemalt 12 tundi.
Kui teil on vaja püsti kui saab süüa.
Kodu soolatud moiva originaal soolamine
Koostis:
1 kg moiva.
Päevalilleõli - 5 spl. l.
Sol - 3 spl. l.
Suhkur - 1 spl. l.
Bow-rüpsi - 2 tk.
Ettevalmistus:
Kala tuleb puhastada ja jätta veega 60 minutit.
Kui puhastada, lõigata ära oma pead ja pese hästi.
Segage suhkur ja sool. Seda segu hõõruda iga kala, wrap toidukilesse ja jäta 120 minutit lauale.
Mis kala on vaja pesta segu ja kuivata see paber.
Sibula koorida ja lõigata poolrõnga.
Moiva panen sügav konteiner. Puistama sibul ja vala õli, mida saab süüa.
Soolatud moiva tsitruse mahla
Koostis:
1 kg moiva
Sol - 3 spl. l.
Suhkur - 1 spl. l.
sidrunimahl - 1 spl. l. (Te võite asendada apelsinimahl).
Ettevalmistus:
Kala peaks olema puhas, lõigatud filee, pesu, kuiv.
Pane konteinerisse soolamine.
Puistama kõik maitseained ja vala mahl sidruniga või oranž.
Jäta solitsya. Kui pikk on suursaadik, see sõltub üksikisiku maitse eelistusi.
Seega pärast 60 minutit moiva soolatakse, 120 minuti pärast on see juba keskmise soolsusega.
Mõni aeg hiljem, kala vaja valada vett, ja te saate süüa.
Moiva vürtsikad soolveega
Koostis:
1 kg moiva
Lemon - pool
Sol - 3 spl. l.
Suhkur - 1 spl. l.
Nelkpipar - 3-5 herned
Pink - 10 tk.
Loorberileht - 2 tk.
Ettevalmistus:
Kõik valmis vürtsid tuleks ka purustada.
See rivistus puistatakse rafineeritud ja hästi pesti moiva.
Vala sidrunimahl toodet.
Hea segada kõik.
Asetage toode konteiner on valmistatud klaasist.
Pakendusseade kaane ja eemaldage jahutuskamber 24 tundi. Aga kui toode on solitsya 72 tundi, siis on see veelgi parem.
Enne tarbimist moiva tuleb pesta ja kuivatada paber.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu kanalil ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!