Tere, sõbrad! Fakt on see, et tellijad kurtsid raskekreemi leidmise raskuste üle. Poodides pole neid igal pool. Pakun välja lihtsa hapukoore karamelli retsepti. Hapukoore karamelli saab kasutada magustoitude vahekihtide jaoks või lihtsalt jäätise karamellikastmena, pannkoogid, pannkoogid, juustukoogid ja muud nõud.
Vaadake videoklippi ja veenduge, et isegi koolipoiss saaks sellega hakkama.
VIDEO RETSEPT 👇
Hapukoore karamelli retsept
- Kuumuta pliidil paksupõhjaline roog. Lisa suhkur.
- Sulata suhkur madalal kuumusel karamellivärvini.
- Kui suhkur on saanud rikkaliku värvuse, lisage seal pidevalt segades järk-järgult hapukoort.
- Hapukoor peaks olema soe või toatemperatuuril.
- Kui kogu hapukoor on sisse viidud, lisage näputäis soola.
- Kuumuta karamelli paar minutit, kuni see on ühtlane ja ilus.
- Kogu suhkur peaks lahustuma.
- Ma soojendan 3-4 minutit.
- Sel hetkel saab kütte välja lülitada.
- Hapukoore kogust saab kasutada karamelli paksuse reguleerimiseks.
- Lase karamellil veidi jahtuda ja lisa või.
- Segage see karamelliks.
- See karamell sarnaneb koorega, kuid maitseb hapukoore hapukust.
- Pluss on see, et hapukoor on koorest odavam ja seda saab alati poodidest leida.
Hapukoore karamelli retsept:
100 g suhkrut
150 g hapukoort (20%)
näpuotsatäis soola (valikuline)
20 g võid
Karamellbiskviit taimeõlis
Soovin teile head isu.
Kirjutage kommentaare, kus kasutate oma roogade jaoks karamelli, tellige kanal ja jumal õnnistagu teid!