Tere, sõbrad! Olen pikka aega otsinud lihtsat leivaretsepti ilma küpsetamiseta. Leitud, testitud, parandatud ja nüüd tahan teiega jagada. Nende skoonide jaoks kasutan järelejäänud seerumit kodune kodujuust. Seda saab hõlpsasti asendada piimaga, pool veega.
Vaadake videoklippi kõigi toimingutega:
Lihtsad maitsvad tortillad pannil
- Seerum peaks olema soe, umbes 30-35 ° C kraadi.
- Aktiveerige pärm, valage see sooja vadakuga, lisage pool tl. suhkur ja 2 tl. jahu koguarvust.
- Raputa kõik korralikult läbi ja jäta 10-15 minutiks seisma.
- Kui vahutav kork on ilmunud, lisage munad, sool, suhkur ja segage kõik.
- Lisage jahule pärmipuder, soe vadak ja sõtke tainas.
- Selle tulemusena kulus mul 1100 g jahu.
- Taigen peab olema tortillade moodustamiseks suhteliselt õhuke.
- Kata tainas toidukilega ja pane sooja kohta.
- See peaks kaks korda välja tulema.
- Tainas on valmis, saate kooke küpsetada.
- Taignast saate moodustada žguti ja seejärel jagada osadeks.
- Ümardage iga tükk ja pange lauale.
- Sain 9 tükki.
- Enne küpsetamist venitage need tortilladeks.
- Raputa tortiljast ära liigne jahu ja aseta eelsoojendatud pannile.
- Peate praadima minimaalsel kuumusel, nii et kook on küpsetatud.
- Kui kook on piisavalt pruun ühelt poolt keera see ümber ja prae teiselt poolt.
- Valmis kuum vormileib määri kindlasti võiga.
- Kui olete loomsete rasvade kindel vastane, võite neid määrida taimeõliga.
- Ma tegin seda, suurele perele piisab 9 koogist.
- Võite kooki lõigata pooleks, nagu minu lapsed, ja teha sellesse pikilõige.
- Selgub, et vorstide, juustu, vorstide, ürtide jms jaoks on sügav tasku ja see imeline rikkalik hommikusöök.
Soovin teile head isu.
Kirjutage kommentaare ja jagage oma lihtsaid retsepte.
Rvadakupannkookide retsept.