Tere, sõbrad! Siin on ploomipirukas. Ma küpsetan seda kooki ühe nädala jooksul kolmandat korda, sest see maitseb hästi.
Mu tütar ütles seda: Mulle ei meeldi ploomid, sest neil on paks koor, aga mulle meeldis pirukas väga. Soovitan teile, koort y ploome pole isegi tunda.
Vaadake videoklippi, kui lihtne see on 👇
Pirukas "Burgerite õnn" - palju ploome ja natuke tainast
- Pese ploomid, kuivatage ja eemaldage seemned.
Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C.
- Valmistage küpsetusnõu ja vooderdage see pärgamendiga.
- Sega blenderis jahu, pähklid, tuhksuhkur, sool, küpsetuspulber ja kardemon. Vürtsid teie maitsele.
- Sega kõik läbi.
- Lisa külmutatud või.
- Jahvata kõik puruks.
- Lisage 1 muna ja 1 supilusikatäis konjakit või rummi.
- Kui olete alkoholi vastu, lisage lusikatäis vett.
- Sõtku tainas.
Ootan kommentaarides teie vastuseid.
- Pange valmis tainas ettevalmistatud vormi ja tasandage.
- Aseta ploomid ja puista üle tuhksuhkruga.
Pange kook umbes 50 minutiks ahju.
- Lase vormil jahtuda ja eemaldage rõngas.
- Viige kook paberiga restile, kuni see täielikult jahtub.
- Puista kook külmana üle tuhksuhkruga.
Ploomipiruka retsept:
130 g jahu + 50 g pähkleid (või ainult jahu)
75 g võid
60 g + 30 g + 20 g tuhksuhkrut
näpuotsatäis soola
0,5 tl küpsetuspulber
0,5 tl kardemon
1 muna (50 g)
1 spl konjak või rumm või vesi
750 - 1000 g ploome
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!