Praeguses olukorras, mis valitseb kogu maailmas, hakati mõtlema lihtsatele viisidele, kuidas oma kodu ja majapidamisi igasuguste õnnetuste eest kaitsta. Kõigile hakkasid meelde tulema esivanemate nõuanded (vanaema vihikutes tuhnimine) väärtuslike retseptide, palvete ja amuletide otsimisel.
Samal ajal kui teadlased töötavad välja uusi keemilisi aineid, teeme ennetustööd oma looduslike käepäraste toodetega, mis põhinevad taimsetel koostisosadel. Peate lihtsalt teadma nende omadusi, kasu kehale ja kasutamismeetodeid.
Loodus on rikkalik ja annab meile nii palju kasulikke asju, et me ei pea kaugele minema. Kõige tõhusamad vahendid, mida me vajame, on reeglina nina all, kuid sageli ei näe me neid tühjadena.
Üks neist väärtuslikest toiduainetest on kõrvits. Jah, tavaline aiakõrvits. Kõrvitsa kasulikke omadusi on pikka aega uuritud ja soovitatav. Selle köögivilja viljaliha kasutatakse paljudes toortoitudes ja traditsioonilistes roogades.
Kõrvitsal on kasulik mõju kõigile süsteemidele ja elunditele, kuna see sisaldab vitamiine, mineraale, glükoos, kaalium, kaltsium, magneesium, räni, vitamiinid C, E, B D ...
Kõrvits on kasulik:
- süda (kaalium)
- neer (puhastab neere, kuseteid, maksa... diureetiliste omaduste tõttu, vähendab turset)
- seedetrakt (kiud puhastavad soolestikku)
- veresooned (puhastab halva kolesterooli eest)
- naha jaoks (E-vitamiin noorendab keha) naised austavad kõrvitsat!
- immuunsus (tugevdab tänu C-vitamiinile, hoiab ära nohu "vaevused")
- suurendab ainevahetust (T-vitamiin suurendab ainevahetust ja aitab seedida rasket toitu)
- puhastab keha helmintidest (kõrvitsaseemnetel ja viljalihal on tugev antiparasiitne toime)
Kõik vitamiinid ja mikroelemendid, mis sisalduvad kõrvitsas ja selle "lastes" (seemned, need sisaldavad tavaliselt tsinki pankrease ja kogu organismi töö oluline osa) rikastab keha ja edendab rakkude regenereerimine. Ja mida me veel õnne jaoks vajame! Tervis, noorus ja ilu. "Noorus ja ilu, tule meie väravasse! Ay, hästi tehtud kõrvits! Gop-tsa-dritsa-gop-tsa-tsa "!
Loomulikult proovime kõrvitsa süüa peamiselt toores (= elus) looduslikus vormis ja küpsetada seda kolme peamise tööriistaga: nuga, segisti ja riiv.
Sellelt kanalilt leiate palju ideid "elusate" kõrvitsaroogade kohta. Meile meeldib kõrvits, kuna see toimib suurepärase täiteainena ja näiteks kõrvitsaga suheldes saab ühest aprikoosist ("kurazhinka") terve tass maitsvat kuivatatud aprikoosipüreed!
Mitu toorkõrvitsa retsepti:
- Kõrvitsa- ja porgandipüree Retsept on siin
- Kõrvitsa maasika maius Retsept on siin
- Lihtsaim kõrvitsasalat Retsept on siin
- Kõrvitsa ja astelpaju kokteil Retsept on siin
- Kõrvitsa kuupäeva hommikusöök Retsept on siin
Heidame pilgu uuele harjumuspärasele kõrvitsale ja küpsetame selle tervislikult! :)
Jagage oma kõrvitsa retsepte ja tellige kanal!
Kõik ei saa toorest kõrvitsa süüa. Teavet antakse ainult teavitamise eesmärgil.