Vajame õlisid, kuid mitte praetud, rafineerimata ja üldiselt mitte vedelal kujul, vaid looduslikul kujul, s.t. seemnetes (kiudainetega). Ainult sellisel kujul on need kergesti seeditavad.
Kui pidevalt kastate näiteks salatit vms. nõud võiga, siis see, ümbritsedes toodet, halvendab seedimist (tekib "selline efekt, nagu pardi seljast vesi!") ja seetõttu on mõistlik kasutada selliseid õlisid mitte iga päev, vaid vähemalt ülepäeviti - üks kord iga 2-3 päeva tagant ja mitte tihedamini.
Samal ajal kui inimesed üritavad millestki midagi välja pigistada, on looduses kõik juba tasakaalustatud ja serveeritud seeditaval kujul sinise äärisega vaagnal! Isegi värskelt pressitud mahlad ei ole alati kasulikud, sest suhkur tungib (lööb) kiiresti verre ja kiudainetega (terve õun, apelsin, pirn, porgand, peet ...) on aeglane = kasuliku normaalne imendumine aineid.
Parem on mitte valada sama salat õliga, vaid puista peale seemneid (päevalilleseemneid, linaseemneid, seesami jne). Valmistame endale selle "võisegu" ja saame päevase koguse tervislikke rasvu.
Koostis:
1. Kreeka pähklid - 10 tk
2. Linaseemne - pool tassi
3. Kuupäevad - 5 tk (või 1 spl mett)
4. Muskaatpähkel - näputäis (ilma selleta)
5. Vesi - 1 klaas
(+ võite kasutada päevalilleseemneid, kõrvitsaseemneid, musti seesamiseemneid, amaranti jne)
Ettevalmistus
Leotatud linaseemned üleöö ja (mitte kooritud kreeka pähklid, üldiselt leotatakse neid 6 päeva).
Hommikul (pärastlõunal) jagasid nad pähklid, asetasid need segisti konteinerisse, lisasid datlit või mett, õli ja sooja vett.
Jahvata kõike koos umbes 2 minutit. Paneme saadud seemne-pähkli segu tassi või mugavasse purki (näiteks: šokolaadipastast) ja peame mõnusat teepidu, sõbrad.
Jagage oma sõpradega ja tellige kanal, et kogu lõbu vahele ei jääks.