Omatehtud moosi on väga lihtne kokk! Sõstar sobib talle.
Sõstar moosi ka kõvastub ja muutub sõstar kapslites.
Tulevikus saab seda kasutada küpsetamiseks erinevaid kooke, pirukaid ja muud magustoidud. Või lihtsalt kohaldata tee.
Koostis:
1 kg punasesõstra
1 kg suhkrut
Ettevalmistus:
1. sõstrad tuleks hoolikalt eemaldada harjaga ja hoolikalt läbi minema.
Vali ekstra oksad ja lehed, eemaldage hellitatud marjad.
2. Vala sõstar liikus suurde kaussi ja lisage külma veega, loputatakse marju, siis äravoolu musta vee.
3. Pure punased sõstrad valati suurde potti või metallist kaussi ja täitke suhkrut.
Sega sõstrad suhkru ja puhkuse ajaks, kuni marjad ei lase mu mahla.
Protsessi kiirendamiseks peab olema perioodiliselt segades lusikaga marjad.
4. Kui sõstar lase piisavalt mahla ja suhkrut peaaegu lahustunud, saate sõita otse toiduvalmistamise sõstar moos.
Selleks, pane pannile pliit koos sõstar ja üle kõrge kuumuse tuua sisu keemiseni. Kindlasti segada sõstrad suhkru, nii et see ei kinni põhjas nõud ja ei tõuse kõrgemale kõrvuti.
Marjad hakkab lõhkemist ja vabastada palju mahla.
On protsess cooking sõstar moosi võtma 8 minutit. Seekord on piisavalt, et lasta marjad mahla, suhkruga reageerida ning seejärel zazhelirovalis.
Saate mõõta aega kella, ja võib olla otse ahju komplekti taimer mugavuse. Oluline on mitte lasta keema ja mullitava sõstar mass.
5. Eemalda tulelt ja lihvima sisu läbi sõela.
Seejärel panna plaadile ja veidi soojeneda saadud mass - 1-2 minutit.
6. Hot moosi punane sõstar kohe vala eelnevalt steriliseeritud purkidesse.
Pärast seda, jätke moosi täielikult jahtuda, katmata jar.
Geelistava kulub umbes 5-6 tundi.
Kui moos on täielikult jahtunud, siis nagu paks marmelaad.
Nüüd pangad jäävad suletud kaaned ja säilitamist jahedas kohas.
Head isu ja edukas toorikud!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!