Kuidas - et kui sõbranna reisilehekülgede tõi mulle praegu imeline suveniiri. See oli moos kuuma pipra Espeleta. Alguses ma ravitud teda päris skeptiline, aga kui ma seda proovinud... Kes oleks võinud arvata, et see on selline maitsev! Mul oli hea meel uskumatu maiuspalad, mis lõppes järgmisel päeval. Kuid mul õnnestus leida retsept selle imelise tühi, ja ma otsustasin seda teiega jagada. Alustame!
Ettevalmistus:
3 punane paprika peseb, eemalda zornyshek, katkestas saba ja me lõigatud meile mugav viis: saate kuubikuteks, julienned saab Lühidalt, kui süda soovib. Sama palju aega see punane kuuma paprika on ka töödeldud ja lõigata omavoliliselt. Siis 2 tüüpi pipar on segatud kokku segistis hoida neid väikesteks tükkideks, st kaal ei tohiks olla ühtne.
Järgmine, 150g pruuni suhkrut, segada 25ml sidrunimahl ja 3 spl vett, pane põlema ja ootama, kuni kõik suhkru lahus. Seejärel lisage taimne mass siirup ja kuumutage keemiseni, eemaldades vahu perioodiliselt. Kui järgmisel moos hakkab keema, siis vähenda kuumust ja küpseta umbes 1 tund, 45-50 minutit. Shoot, valati steriliseeritud purkidesse, väänata ja eemaldage deposiiti. Suurepärane roogasid linnuliha, liha ja omatehtud pizza.
Kui teile meeldib RETSEPTID - panna Laika, sotsiaalsete võrgustike SHARE ja tellida CHANNEL!