Täna valmistame tatraputru, kuid veidi ebatavalisel (mittestandardsel) viisil kiiremini seeditaval ja kergesti seeditaval kujul kui keedetud tatrapuder, mis on meile tuttav lapsepõlvest (on ju terad lindudele toiduks ja teravilja kaupa vähem seeditav kui siis, kui see juba "näritud").
Lisaks selline puder, et seda saab teha nii magusas versioonis (kui soovite magustoitu) kui ka "soolases" versioonis. sekundina: vürtside, sibulate, küüslaugu, ürtidega ...
Koostis:
1. Tatar - pool klaasi
2. Lina seeme - 2 spl lusikad
3. Rosinad - peotäis
4. Kuivatatud aprikoosid - 3-5 tükki
5. Vesi - 1 klaas
Ettevalmistus
Valage tatar klaasi, täitke see külma veega. Tunni pärast paisub see nii palju, et on valmis klaasist välja "hüppama" ja teie eest "põgenema" (saate seda õhtust hommikuni leotada).
Paljud ei tea, et pruun tatar on juba praetud tatar, valmis söömiseks ja nagu öeldakse: "lihtsalt lisa vett!"
Valage segisti konteinerisse, lisage linaseemneid (ka eelnevalt veega immutatud, eelistatavalt üleöö). Lisage veidi sooja ja sooja vett (kui blender "talub" ja kui soovite midagi kuuma). Katkestame tatra ja lina kuni homogeense paksu massini.
Siis saadame sinna rosinad ja kuivatatud aprikoosid (loomulikult hästi pestud ja kui kõva, siis leotage ka eelnevalt veega).
Jahvatame kõik põhjalikult ühtlaseks, paneme sinise äärisega taldrikule ja meie puder on kasutusvalmis! Head isu, kallid sõbrad!
Jagage oma lähedastega ja tellige kanal!