See idandatud tatrakokteil on väga tervislik, sest tatar (elus roheline, mitte praetud pruun) sisaldab rikkalikult valku, mis paljude taimetoitlaste jaoks asendab isegi liha. Nad ütlevad, et elavad aastaid selliste vaiksete kokteilide peal vaikselt ja ei kannata valgu puuduse käes. Tatravõrseid võib süüa niikuinii, kuid vedelal kujul imenduvad kasulikud ained soolestikus veelgi kiiremini ja satuvad vereringesse, andes küllastustunde! Sellise kokteili valmistamine pole keeruline.
Koostis:
1. Roheline tatar (pool klaasi)
2. Petersell (kamp)
3. Mustad pipraterad (2-3 tk)
4. Vesi (2 klaasi)
Ettevalmistus
Idandame tatart. Võtame rohelise tatra, täidame selle üleöö veega, tühjendame selle hommikul, loputage veega, tühjendage, jätke see kaheks päevaks märjaks (perioodiliselt pestakse värske jaheda veega). Kolmandal päeval, kui seemikud ilmuvad, saate juba kokteili teha. Enne toiduvalmistamist loputage tatar ja peske petersell viimast korda. Me paneme tärganud tatar segisti konteinerisse, lisage petersell, pipar ja toatemperatuuril vesi. Klopi umbes 20 sekundit, filtreeri läbi kurna purki või klaasidesse. Head päeva!
Jagage oma idandite retsepte ja tellige kanal!