Eelarveline, sest väljundis isegi 1 kg põhjaputassuudist alates 20 ja (sagedamini) maitsvamatest kotlettidest! Nende maitsvate kotlettide retsept on ka hea, sest te ei pruugi isegi aru saada, et see on kala. Mu noorim poeg ei söönud üldse kala, mingil kujul, see oli lihtsalt probleem... Ja kui ma neid kotlette esimest korda valmistasin ja kogu oma majapidamist toitusin, ei tulnud tal pähe, et see oleks kala. Siis muidugi "saladus" selgus.
Väga tähtis!
Neid kotlette saab teha igast kalast, pole üldse vaja osta kallist, näiteks põhjaputassuust, need pole vähem maitsvad kui ühestki teisest kallimast.
Muide, ükskõik kui palju kala võtate, jäävad ülejäänud koostisosad samasse kogusse.
Põhjaputassuu kasutamisel võtan 1 kg, seal tekib palju jäätmeid. Ja kalamass, eriti kui filee lõigata, osutub "haletsusväärseks peotäiteks". Ärge segage sellest, väljundis saate ikkagi vähemalt 20 täisväärtuslikku kotletti, mul on 21 tükki. - 3 panni 7-st.
Kui võtan kilttursa või pollaka, siis tuleb see välja veelgi. Nii et see retsept on väga eelarvesõbralik.
Koostisosad
- 1 kg kala (ükskõik milline, isegi põhjaputassuu):
- 2-3 muna
- 2 suurt sibulat (haki peeneks!)
- maitsta soola, pipart
- 4 spl majoneesi
- 4 spl jahu
Sammud
Kala ettevalmistamiseks - selle vabastamiseks luudest ja uimedest pole seda vaja nahalt, kui kala pole eriti suur.
Lõika filee keskmise suurusega kuubikuteks või rebi oma kätega (see on retsepti peamine saladus).
Võite lihaveski vahele jätta või segistiga jahvatada, kuid siis kaob nende kotlettide maitse peamine "saladus".
Ühendage kõik koostisosad.
Sega kõik läbi.
Lusikas praepannile hästi kuumutatud taimeõlis (ärge õli ahne) ja prae mõlemalt küljelt. allikas
See ja tuhanded muud retseptid rakenduses Cookpad
Tasuta ja reklaamideta!
Laadige alla iOS-ile
Laadige alla Androidile
Telli kanal ja meeldi see!