Maitsev, südamlik ja samas lihtne pühade salat. See sobib ideaalselt uusaasta lauale! Olen kindel, et teie külalised hindavad seda ja söövad seda väga kiiresti. Kirjuta retsept üles, see salat tuleb kasuks ka teistel pühadel!
Peamised koostisosad:
peet
seened
kartul
sibul
majonees
Need on peamised koostisosad, kuid vajame ka rosinaid / ploome ja kreeka pähkleid. Kaunistamiseks vajate ka taimeõli ja oksarohtu.
Niisiis, küpseta kuni pehme kuni 1 peet ja 2 kartulit. Küpseta köögivilju vormiriietuses, seejärel eemalda koor. Hõõru peet ja kartul jämeda riiviga eraldi kaussidesse.
300 grammi seeni (mul on šampinjone) prae sibulaga taimeõlis. Tavaliselt võtan 2 väikest sibulat, aga kui sibul on suur, siis piisab ka ühest. Lõika sibul poolrõngasteks. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
Nüüd paneme salati kihiti:
1 kiht - pool riivitud peet, majonees
2. kiht - riivitud kartul, majonees
3. kiht - praetud seened sibulaga (siin pole enam vaja majoneesiga määrida)
4. kiht - ülejäänud peet, majonees.
Salatit saab kaunistada purustatud kreeka pähklite, rosinate ja ploomidega. Kuid see on vabatahtlik. Sa ei saa üldse millegagi kaunistada või lihtsalt panna keskele roheluseoks.
Saadame salati 2–4 tunniks külmkappi leotamiseks ja siis saate seda lauale serveerida. Head isu, sõbrad!