Mis on Samsa - mida? Dish ruudukujuline, ümmargune või kolmnurkne kuju, mille täitematerjaliks sarnaselt kotlet. Minu jaoks, nii et see on - pirukas liha. Aga kõik teevad need "koogid" erinevalt. Muide, tainast Samsa alati hapnemata või vahelduvpaigutusega. Aga täidis võib olla mitte ainult liha (kartul, lääts). Aga minu jaoks, Samsa - see on ikka täidisega liha ühing. Aja jooksul I "leidis" retsept, et pöördeid optimaalne mitmel viisil: ettevalmistamise ajal (ma armastan kiire retseptid), sularaha kulude ja maitse.
Mida on vaja?
* Ilma pärmitainas valmis koorija - 1 pakk;
* Kanarind (polGrudi)
* Sibul - 1 tk.
* Kapsas - Hiina / jäämägi / kapsas;
* Küüslauk - 1-2 küünt;
Osta valmis tainas (muide, mitte ainult ei hullemaks ja pita).
Cooking täidis:
rind lõigatud kuubikud (väga peeneks ole vajalik, kuivab) Lihtsalt lõigatud rinna pärast sügavkülmikusse (umbes 15 minutit-ty). Sibul ja kapsas lõigatud liiga väikesteks kuubikuteks. Küüslauk - riivitud või masher.
mix Kuubikud kana (muide, ei pruugi võtta rindade kõik osad kanafilee / liha ja muud / fit liiga hästi. Nii segada sibul, kapsas ja küüslauk. Solim, pipar (Mulle meeldib palju musta pipart, see annab hea maitse ja lihtne ostrinku)
Hakkliha (polstrite) reserv ja liikuda Katses. Ma jäin veidi jäite ja sain üks suur plaat, kuid isegi parem) tavaliselt - need on kaks.
lahti rullima formatsiooni.
lõigatud ruutudeks.
me jaotame täitematerjaliks.
tegema kolmnurgad / väljakud / ümarus. Võimalik käed, kuid saate pistik.
määrib munakollane (piim või taimeõli)
piserdama ülevaltseesamiseemned (ja ilu ning kasu)
küpsetama tugevalt kuumutatud ahju - 20-25 minutit (kuid see kõik sõltub ahi). Minu ahi on kapriisne pruunistamisreaktsioonile, nii et kõik eraldi.
Me saada maitsev ja mahlane (foto, ei ole väga mahlane nähtav, kuid see on olemas) .Kapustu muidugi saate ei lisada, kuid siis selgub kuivalt. Selle kaste CAMCE tavaliselt serveeritakse hapukoore või tomatikastmed, kuid me lennata ilma kastmega. Kui tead peensusi ettevalmistamisel Samsam (lihapirukad) - mul on hea meel, et neid lugeda. Teine retseptid sellise katse, pita leib (ja mitte ainult) - vaadake mu väljaannetes.
Nagu jaoks - pluss karma ✊! Tellimus - obnimashki 🤗) vaatamise reklaami - eriline aitäh! 🙌🙌🙌 Üritasin)) On küsimusi - vastus naudinguga. Kõik hea! 🙏