Algab suvikõrvitsa suvehooaeg, nii et valmistan oma lemmik ja kiireimad eelroad noortest suvikõrvitsast, mis lendavad koheselt laualt maha.
Kas teile meeldib suvikõrvits? Kirjutage oma vihikusse retseptid.
Jagage oma retseptid kommentaarides. Olen väga tänulik!
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"
Variant number 1 "PORK ROLLS"
Koostis:
Suvikõrvits 1 tk (300g)
Majonees 100g
Till 10g
Küüslauk 1-2 nelki
Tomat 1 tk
Sool
Taimeõli praadimiseks
Võtke noor suvikõrvits kaaluga umbes 300-350g.
Lõika õhukesteks ribadeks (keelteks).
Soola, jäta 2 minutiks seisma. Suvikõrvits laseb mahla välja, eemaldab niiskuse paberrätikuga.
Prae taimeõlis mõlemalt poolt pehmeks.
Täidise jaoks haki till, lisa majoneesile, pigista küüslauk. Segage.
Lõika värske tomat pikkadeks tükkideks või soovi korral värske kurk.
Määrige iga suvikõrvits täidisega, pange tomati või kurk serva ühele küljele, keerake rull kokku.
Eelroog on valmis!
Variandi number 2 "PUUD PARGITATUD"
Koostis:
Suvikõrvits 1 tk (300g)
Sool
Jahu
Taimeõli praadimiseks
VANN suvikõrvitsa jaoks:
Muna 1 tk
Külm vesi 50-60 ml
Soola 1/4 tl
Jahvatatud valge pipar 1/4 tl
Jahu 3 spl
Lõika kabatšokid 0,5 cm paksusteks viiludeks ja maitsesta soolaga.
Valmista taigen: murda munad kaussi, lisa vesi, sool, pipar, raputa vispli või kahvliga, lisa jahu ja sega korralikult läbi, nii et jahu tükke pole. Kui taigen on liiga paks, lisage veel vett.
Kastke suvikõrvits kõigepealt jahu ja seejärel taignasse. Taigen jaotub ühtlaselt ega voola juurviljast.
Prae eelkuumutatud pannil taimeõlis mõlemalt poolt pehmeks.
Asetage liigse rasva eemaldamiseks paberrätikule.
Väga maitsev on eelroog koos kastmega majoneesi, küüslaugu ja tilliga.
Variandi number 3 "PORKY WOODS"
Koostis:
Suvikõrvits 1 tk (300g)
Jahu 70g
Sool
Till 5g
Küüslauk 1 nelk
Taimeõli praadimiseks
Lõika kabatšokid 0,5 cm paksusteks viiludeks ja maitsesta soolaga.
Kastke jahu, praadige taimeõlis mõlemalt poolt pehmeks.
Asetage liigse rasva eemaldamiseks paberrätikule. Veel soojad suvikõrvitsad, puista hakitud küüslaugu ja tilliga, need on pikantsemad ja küllastunud küüslaugu ja tilli aroomiga.
Bon Appetit kõigile! Ärge unustage oma suvikõrvitsa retsepti jagada.
Ja nüüd kirjutage kommentaare, tellige kanal, jagage retsepti sotsiaalsetes võrgustikes ja oma sõpradega!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"