Kevadine pirukas muna ja rohelise sibulaga on ideaalne küpsetis neile, kes soovivad midagi maitsvat ja lihtsalt valmistatavat.
Eelarvepirukas, mis on valmistatud lihtsatest toodetest. Kooki põhja jaoks mõeldud õhuke tainas valmistatakse vees ja seda pole vaja pikka aega sõtkuda. Pirukas on maitsev nii soojalt kui külmalt.
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"
1. Valmista piruka põhi
Taigna koostisosad:
Või või margariin 150 g
Jahu 300 g
Vesi 8 spl. lusikad
Suhkur 1 tl
Näpuotsatäis soola
Riivi jahutatud või või margariin sõelutud jahuks, seejärel jahvata oma kätega kiiresti puruks.
Lisan jäävett, suhkrut ja näpuotsatäit soola, mudin tainast 1-2 minutit.
Katan taina toidukilega ja saadan selle 20-30 minutiks külmkappi.
Jahutatud tainas on kergesti lahti rullitav, ei kleepu käte ja tööpinna külge.
2. Valmistan täidise
Täitmiseks:
Kanamuna 4 tk
Roheline sibul 70 g
Mozzarella või kõva juust - 150 g
Sool, maitse järgi must pipar
Lõikasin munad kuubikuteks.
Haki roheline sibul peeneks.
Hõõrun jämeda riiviga mozzarellat või kõva juustu.
Segan kõik täidise koostisosad kokku, lisan maitse järgi soola ja musta pipart.
3. Ma moodustan kooki ja saadan selle ahju.
Laotasin taina küpsetuspaberile, et oleks hiljem mugavam ahjuplaadile üle kanda. Rullin õhukese kihi läbimõõduga 35-40 cm.
Astun 4 cm kaugusele servast ja levitan täidist.
Mähin ja näpistan tainaserva tihedalt kinni. Tõsta tainas munapudruga.
Saadan selle küpsetamiseks ahjus, mis on kuumutatud 200 kraadini 40 minutit. Vaadake piruka välimust, küpsetusaeg sõltub ahjust. Tainas peaks olema kergelt pruunistunud.
Kook on valmis. Krõbe õhuke põhi ja palju täidist. Väga maitsev, soovitan kõigile. Head isu!
Toiduta vastavalt minu retseptidele, meeldige, kirjutage kommentaare, tellige kanal, jagage retsepti sotsiaalsetes võrgustikes ja sõpradega!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"