Vinaigrette on väga tervislik ja vitamiinirikas salat. Igal koduperenaisel on oma retsept. Pakun kolme võimalust erinevale maitsele, vali endale ükskõik milline. Toiduta vastavalt minu retseptidele, täienda oma keha vitamiinidega ja ole alati terve!
Lõpus saate vaadata Vinaigrette'i järkjärgulist videoretsepti!
Vinaigrette salati peamised koostisosad on:
1. Keedetud peet;
2. Keedetud kartulid vormiriietuses;
3. Keedetud porgand;
4. Hapukurk;
Kartulid, peet ja porgandid keedetakse eelnevalt koorega, jahutatakse. Lõpliku vinegreti jaoks võtke soolatud kurk, mitte konserveeritud kurk, salati maitse on palju maitsvam.
Lõika kõik köögiviljad kuubikuteks. Viiluta enne peet.
Pange peet salati kaussi ja lisage 2 spl. supilusikatäis taimeõli, segage. Vinegreti värv on rikkalik ja see ei määri muid köögivilju, seejärel jätkake teiste koostisosade ettevalmistamist.
VALIK 1
Koostis:
Peet 1tk
Kartul 1-2tk
Porgand 1tk
Marineeritud kurk 1tk
Hapukapsas 100g
Punane sibul 1tk
Konserveeritud oad 200g
Sool maitse järgi
Taimeõli 4-5 spl
Selle Vinaigrette'i versiooni jaoks lisage köögiviljadele peeneks hakitud punane sibul, hapukapsas, konserveeritud või keedetud oad soolases vees. Lisage salatile soola oma maitse järgi, kuna salatis on hapukurki ja hapukapsaid, siis pole seda vaja soolata.
Kombineerige kõik koostisosad, maitsestage taimeõliga ja segage.
Vinegrett ubade ja hapukapsaga on valmis!
VALIK # 2:
Koostis:
Peet 1tk
Kartul 1-2tk
Porgand 1tk
Marineeritud kurk 2tk
Marineeritud või soolatud seened 200g
Valge salat sibul 1tk
Roheline sibul 10g
Sool maitse järgi
Taimeõli 4-5 spl
Selles Vinaigrette'i versioonis lisage põhikomponentidele konserveeritud või soolatud seened, peeneks hakitud valge salati sibul ja roheline sibul.
Seened lisavad salatile vaheldust ja roheline sibul värsket vinegretti.
Kombineerige kõik koostisosad, maitsestage taimeõli, soola oma maitse järgi, segage. Seentega vinegrett on valmis!
VALIK # 3:
Koostis:
Peet 1tk
Kartul 1-2tk
Porgand 1tk
Marineeritud kurk 2tk
Apple 1tk
Sidrunimahl 2 spl
Sibul 1tk
Sinep 1 tl
Suhkur 0,5 tl
Taimeõli 4-5 spl
Sool maitse järgi
Värske õuna- ja sinepikaste annab vinegretile ebatavalise maitse.
Koorige õun, tükeldage peeneks ja piserdage kindlasti sidrunimahlaga. Sidrun mitte ainult ei lisa maitset, vaid ka õunad ei tumene. Haki sibul peeneks.
Kombineerige kõik koostisosad, maitsestage taimeõli, suhkru ja sinepiga, soola oma maitse järgi, segage. Õunaviina on valmis!
Valmistage Vinaigrette oma maitse järgi ja kirjutage kommentaaridesse, milline salat teile kõige rohkem meeldis!
Meeldib, tellige kanal, jagage retsepti sotsiaalsetes võrgustikes ja oma sõpradega!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"