Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuste eest!
Kuidas hommik tavaliselt algab, muidugi hommikusöögiga! Ja kui seda hommikusööki valmistatakse sõna otseses mõttes 10 minutit, osutub hommik topelt heaks.
Täna pakun teile retsepti kiire ja maitsva hommikusöögi (või mitte hommikusöögi) valmistamiseks pannil, kus aluseks on kõige tavalisem õhuke pitaleib. Tulemuseks on midagi sellist nagu la pizza !!!
Sellist roogi valmistatakse sõna otseses mõttes 10 minutit - see on tõesti lihtne, maitsev ja pigem ebatavaline.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Õhuke lavash - 1 tk.
Munad - 4 tk.
Piim - 120-150 ml
Suluguni juust - 100 g
Tomatid - 1-2 tk.
Sool, must pipar - maitse järgi
Ja sõna otseses mõttes 2 tundi. l. taimeõli
Alustame kokkamist ...
Võtame kõige tavalisema õhukese lavaši lehe ja lõikame selle kääridega 2-3 cm paksusteks ribadeks. Loomulikult saab seda teha terava noaga, kuid käärid on palju mugavamad. Järgmisena valage pannile üsna palju taimeõli ja asetage viilutatud pita leib kohe. Lülitame tule sisse ja hakkame täitmist kiiresti ette valmistama ...
Murdke munad kaussi, valage piim, lisage maitse järgi soola ja musta pipart (võite veel lisada vürtse) ja vispeldage segu vispliga.
Vala munasegu pannile, kattes pita leiva täielikult.
Pange tomatid peal, mille me lõikasime õhukesteks ringideks või viiludeks.
Seejärel hõõrume juust jämeda riiviga - otse pannile, määrimata liigseid nõusid! Kata pann kaanega ja keeda 7–8 minutit - niipea kui juust sulab, eemalda pann pliidilt. Selles retseptis kasutan suluguni, kuid võite võtta absoluutselt igasugune hästi sulav juust. Võite lisada ka viilutatud vorsti või keedetud kanarinda - siis on see kindlasti hommikune kiire pitsa! See on tõesti maitsev, rahuldust pakkuv, lihtne ja kiire - ideaalne hommikusöök või suupiste. Kokk, maitse, head isu!
GALERISIS ON MITMESE FOTO, LEHT -> -> ->
Lugupidamisega, Oksana!