Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Hakklihast saate valmistada palju erinevaid maitsvaid roogasid - iga perenaise arsenalis on nende valmistamiseks palju retsepte.
Täna tahan soovitada teil toiduvalmistamiseks kasutada hakkliha ebatavalised "üllatusega kotletid" - see on maitsev ja südamlik roog - selliste kotlettide jaoks pole vaja lisandeid. Ja sa ei pea pliidi ääres seisma!
Ja selle väljaande lõppu jätan veel mõned lingid teistele minu varem avaldatud hakkliha retseptidele, mida paljud mu tellijad on juba hinnanud. Loe edasi - võib-olla tahad homme lõunasöögiks või õhtusöögiks endale seda küpsetada!
"Üllatuskotlettide" valmistamise koostisosad:
Hakkliha - 500 g
Väikesed kartulid - 500 g
Sibulad - 1-2 tk.
Kana munad - 1 tk.
Rohelised
Kreekerid - 3 spl. l.
Kõva juust - 50-70 g
Tomatimahl - 1 klaas või 2-3 spl. l. tomatipasta + vesi
Sool, must pipar, maitseained maitse järgi
Alustame kokkamist ...
Kõigepealt panime kartulid "vormiriietuses" keema - umbes 8-10 tükki. Noored kartulid on juba ilmunud - väikesed, see oleks ideaalne variant. Ja pärast kartulite keetmist jahutame neid ja koorime.
Samal ajal, kui kartulid keevad, teeme ülejäänud toodete valmistamist. Koorime ja hakkime sibulad peeneks või riivime - võite kasutada muid ravimeetodeid.
Seejärel võtame valmis hakkliha, lisame sellele muna.
Me panime peeneks hakitud rohelisi - minu puhul on see till, kuid liha jaoks võite kasutada mis tahes, soola, musta pipart ja mõnda maitseainet - see on jällegi teie maitse järgi.
Seejärel lisage hakitud sibul, leivapuru ja segage kõik hästi.
Ja nüüd hakkame moodustama "üllatusega kotlette" - võtame umbes 80 g hakkliha, moodustame kooki otse peopesa, keskele pannakse üks keedetud kartul ...
Ja näpistage lihakoogi servad kartuli ümber, moodustades pikliku kotleti.
Valmistatud "üllatusega kotletid" kanname sobivasse küpsetusnõusse - ja kui mõni keedetud kartul on veel alles, lõikame need ja paneme kotlettide vahele.
Vala klaas tomatimahla - kui tomatimahla pole, võite lahjendada paar supilusikatäit tomatipastat vees. Ja pange 180 kraadini kuumutatud ahju umbes pooleks tunniks.
Ja poole tunni pärast võib kotletid piserdada riivjuustuga (või lihtsalt viiludeks lõigata) - kui sulle juust ei meeldi, ei pea. Panime ahju veel 5 minutiks, juust peaks lihtsalt sulama. Tuleb välja väga maitsev, südamlik roog - mis näeb ka serveerimisel väga kena välja. Kokk, maitse, head isu!
GALERISIS ON MITMESE FOTO, LEHT -> -> ->
Ja siit leiate minu teised hakklihatoidud:
Ainult 200 grammi hakkliha ja terve taldrik mahlaseid kotlette: abonent jagas oma retsepti selliste kotlettide jaoks (ilma suvikõrvitsata)
Näitan teile, kuidas ma keedan kõige mahlasemaid kotlette: midagi pole vaja praadida ja pliidil ei tohi olla rasvaseid pritsmeid
Proovisin uut populaarset hakklihaga suvikõrvitsa keetmise retsepti: nad küpsetavad kiiremini kapsarulle, kuid osutuvad veelgi maitsvamaks
Lugupidamisega, Oksana!