Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kodujuust - üsna tavaline toode, mida kasutatakse peamise koostisosana magusate pirukate täitmisel! Kuid seda kasutatakse ka taina ise valmistamiseks - kohupiimaküpsetised osutuvad alati väga õrnaks, pehmeks ja maitsvaks.
Ja täna tahan pakkuda kõigile kodujuustu küpsetamise austajatele pehmete ja maitsvate kohupiimakuklite retseptmis täiustavad suurepäraselt hubast kodust teepidu!
Kuid see pole ainus kodujuustu küpsetamise retsept minu kanalil, selle väljaande lõppu jätan mõned lingid teistele retseptidele - võib-olla teile midagi meeldib sellest loendist! Vaata!
Kohupiima kuklite valmistamise koostisosad:
Kodujuust - 250 g
Kana munad - 2 tk.
Suhkur - 3-4 spl. l.
Sool - näputäis
Taimeõli - 2-3 spl. l.
Vanilliin maitse järgi
Küpsetuspulber - 1 tl l.
Jahu - 250-270 g
Üks kanakollane kuklite määrimiseks
Alustame kokkamist ...
Murdke munad kaussi, lisage suhkur, veidi vanilliini, näpuotsatäis soola, valage mõni supilusikatäis taimeõli ja jahvatage segisti või vispliga homogeenseks seguks.
Järgmisena lisage kohupiim. Minu nõuanne on kasutada pehmet pastakohupiima või rasvast omatehtud. Sellise kodujuustu korral osutub kuklite tainas ühtlasemaks ja pehmemaks ning kuklid ise on õhulised ja väga isuäratavad.
Nüüd sõelume jahu küpsetuspulbriga ja mudime pehme taina.
Jagage tainas 10-12 tükiks ja ümardage need ettevaatlikult. Valmistatud kuklid levitame küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määrime vahukollasega.
Me küpsetame ahjus, mis on kuumutatud 180 kraadini - 20-25 minutit. Ja jahutatud kukleid saab puistata tuhksuhkruga! Kokk, maitse, head isu!
GALERII 3 FOTOT, LEHT -> -> ->
Siit leiate ka teised minu avaldatud retseptid kodujuustu küpsetamiseks:
Juustukookide asemel küpsetan hommikusöögiks pannil õuntega kiire kodujuustupiruka: pole vaja pidevalt pliidi ääres seista
Näidake mulle, kuidas ma valmistan maitsvaid kodujuustuküpsiseid: lihtne ja lihtne retsept
Kui külmkapis on pakk kodujuustu, mudin taigna ja küpsetan teele terve mägi kodujuustu suupisteid
Lugupidamisega, Oksana!