Mõeldes? Tegelikult on kõik lihtne! Vastus on artiklis.
Allergia-ovo-taimetoitlased, veganid ja kristlased järgivad kiire, tahavad ka pidu maitsvaid kooke, küpsiseid, muffineid ja kooke.
Seetõttu on kiireloomuline küsimus - mida kasutada asemel kanamunad küpsetamisel kaotamata oma kvaliteeti?
palunTELLIminu kanalil :)
Mõnikord soov küpsetada pannkooke või küpsised võivad tabada meid hilja öösel, kui poed on suletud, ja naabrid on magama, või me lihtsalt liiga laisk, et minna kuhugi.
Ehk ilmus lävel külalised, kes vajavad midagi üllatuseks ja ei ole palju aega kestab munad.
Jah võib olla mõne olukordi, kui teil on vaja leida täielik asendaja kana muna kui küpsetamiseks?
Tooted, mis asendavad munad
Munad katses seostuvad kõik koostisosad on suurepärased küpsetuspulber, küpsetamine annab sära, niiskus, kargusest ja kerguse.
Siiski on toodete ja nende kombinatsioonid, mida võib asendada munad, samas maitse, välimus ja küpsetamine kvaliteet ei kannata.
Niisiis, üks muna - see on:
1 tabelis. maisitärklis, et on vaja segada ühtlaseks tabelis 2. spl vett ja pannakse tainas. Palvel mass, võite lisada 1 tabelis. lusikas piimapulbrit.
2 tabelis. lusikad kartuli- või maisitärklist lisamata vedelikuna.
2 tl küpsetuspulbrit ja nii palju vett mass, võite lisada 1 tabelis. lusikatäies taimeõli.
2 tabelis. lusikad piima, ½ tabelis. söögisooda, ½ tabelis. lusikad sidrunimahla (saate ilma sidruni).
1 tabelis. tl jahvatatud linaseemnetest ja tabelis 2. kuuma vee koppa (lina leotatakse vees geeliks osariik).
1 tabelis. lusikas kartulitärklist, 1 tabelis. Lusikas hapukoort (või õli), 1 tabelis. lusikas veega - ideaalne muna asenda cheesecakes. Oli põhjalikult sebima ja lisage juust.
Special lisaaine Ener-G, asendades mune vegan küpsetamine.
Lisaainekompositsioonile sisaldab kartulitärklis, tapiokk jahu ja küpsetuspulbrit.
Enne sõtkumist tainas peaks lihvima 1 tl Ener-G 2 tabelis. lusikad sooja veega, kuni vahtu.
Pool hõõrutud banaan, 3 tabelis. lusikas hõõrutud õunad, ploomid, kõrvitsad, squash, aprikoosid.
2 tabelis. lusikad kaerajahu, leotatakse vees.
3 tabelis. lusikas grammi jahu ja sama kogus vett.
1 tl sojajahu, lahjendatud 1 tabelis. lusikas vett.
3 tabelis. spl maapähklivõi.
3 tabelis. spl majoneesi.
Tassi tofu.
Nüansse asendamine teiste koostisosadega munad
- Määrida pind maiustused saab kasutada piima asemel munad - koogid, küpsised, pirukas ja küpsised. Määrida muretaigen piima saab lisada suhkrut ning meatless küpsetised kasutatakse tavaliselt selleks magus tee.
- Sooda ja küpsetuspulber kombinatsioonis äädikas, vesi või õli toota maiustused fluffiness ja maht.
- Kui tainas kompositsioon sisaldab juba sooda asemel mune võib võtta banaan, puuviljapüreed, linaseemned, kaerahelbed, kartul või maisitärklist.
- Kasutamine maisitärklis asemel mune kui küpsetamine muudab tainas elastseks ja siledaks - sest see on mugav teha küpsised ja Skulptuurid koogid.
Need nõuanded sobivad ainult siis, kui teil on vaja asendada mitte rohkem kui kaks muna, nii et sa pead valima sobiva retseptid.
Ilma munad on ebatõenäoline, et küpsetada kooki, või saada valgu pehme kook rulli, mis on valmistatud kaheksa muna originaal.
Aga pannkoogid, muffinid, cheesecakes, küpsised, kuklid ja tavaline küpsised saadud piisavalt tihe ja meeldiv maitse.
Yaytsezameniteley puudused on piiratud võimalused valik retsepte, kuid peamised eelised asendamine munad muid tooteid - uus mutter ja puuviljade maitsega, ning vähendada kolesterooli taset kalorite.
Kõige tähtsam - kvaliteeti need toidud ei ole langenud, ja kondiitritooted meeldib oma rabedus ja kerguse!
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalil ja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!