Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kui otsite (ja tahan leida) mõne lihtsa küpsise retsept, siis täna pakun teie tähelepanu all kõige lihtsamate kohupiimaküpsiste retsepti.
Minu kanalil on veel mitu sama formaadi retsepti - see on kiire, odav ja maitsev, ja selle artikli lõpus avaldan linke neile.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Kodujuust - 350 g
Või - 250 g
Sool - näputäis
Küpsetuspulber - 1 tl l.
Vanilliin - maitse järgi
Jahu - 400 g
Piserdamiseks natuke suhkrut
Eelnevalt peate enne küpsetamist õli külmkapist välja saama, nii et see muutub veidi pehmeks. Seejärel lõikasime selle väikesteks tükkideks ja lisame kohupiima kaussi. Pange ka näpuotsatäis soola, veidi vanilli või vaniljesuhkrut või vanilliessentsi - see on teil olemas. Põhimõtteliselt ei pea te tainasse lisama suhkrut, kuna seal on suhkru pealekandmine ja see on magusaks piisav. Kuid magusaisu võib lisada lusikatäis suhkrut - ja sellest piisab kindlasti !!!
Nüüd jahvata vispli, kahvli või isegi sukeldatava segistiga kõik homogeenseks massiks. Mul on seda mugav teha lihtsalt purustades.
Seejärel sõelu jahu koos küpsetuspulbriga ja sõtku pehme tainas. See jääb natuke teie kätele kinni, kuid te ei tohiks rohkem jahu lisada - see on juba tõestatud kogus. Pärast sõtkumist mässi tainas toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi. Pärast jahutamist on tainas tihedam ja mitte kleepuv.
Poole tunni pärast võtame taina külmkapist välja, jagame selle mitmeks osaks ja rullime tööpinnale, kergelt jahuga tolmutades, 0,7–0,8 cm paksuseks kihiks. Ja siis lõikasime selle spetsiaalsete pistikute või lihtsalt klaasi erinevat tüüpi küpsiste abil välja. Või lihtsalt ruutudeks lõigatud.
Nüüd kastame küpsised ühe küljega suhkrusse, asetame need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja saadame need küpsetama 180 kraadini kuumutatud ahju - sõna otseses mõttes 12-15 minutit. Kokk, maitse, naudi teed!
Kuid lingid teistele küpsiseretseptidele on ka väga lihtsad ja lihtsad retseptid:
Keefiril olevad kihilised "suhkrutigud": maitsvad ja kiired küpsetised tee jaoks minimaalsetest toodetest
Lahtised ja väga maitsvad küpsised hapukoorega tee jaoks: 10 minutit ahjus ja ongi valmis
Kohupiim "Tulbid": või väga huvitav variatsioon omatehtud alustassidest
Õrnad, väga murenevad ja maitsvad kookoseküpsised: 5 minutit taina valmistamiseks ja 12 minutit küpsetamiseks