Sageli on öeldud, et need toidud, mida me süüa Korea köök, ei ole mingit seost sellega. See on osaliselt tõsi ja osaliselt mitte. Retseptid minna kaugemale oma riigi kohaneda. Mõned maitseained raske või isegi võimatu osta, mõned on üsna ebatavaline meile maitsta. On loomulik, et inimesed kohaneda teatud retseptid. Ma ei näe midagi halba.
Üks kord, kui mu abikaasa töötas Kreeka meeskonna, ma läksin teda näha laeva. Ja süüa kreeka, kes tahavad teha midagi kena, keedetud mulle Vene salat (ta arvas). Vene, selles salat oli ainult kartulist. Me, see ei solvata. Ma teadsin, et mees üritas kulutada aega ja vaeva ja see oli see kena.
Nii et kui ma teen retsept Korea köök, ma saan aru, et see on Vene Korea kööki.
Kartulisalat korea Cha Camden
Kartuli on soovitav lõigata õhukesteks ribadeks ilus, see on palju erinevaid seadmeid. Lõpuks on olemas köök nuga, mis samuti võib kasutada.
Kartulid, pärast lõikust, koht kurn ja loputada külma veega, saate isegi jätke sinna 5-10 minutit.
Kuumutada vesi keemiseni vesi oli käepärast.
Viiluta sibul ja hästi soojendusega pann taimeõli praadimiseks ta.
Pestud kartul panna pannile ja kalla keeva veega.
Sisestage soojuse tuua vett kartul ribadeks keemiseni.
Siis visake kartulid sõelal ja loputa külma veega.
Selle tulemusena kartulid peaksid olema veidi niiske, see on tunnuseks see korea salat.
Jääb lisada praetud sibul, küüslauk, vürtsid, õli, sojakaste, sega ja serveeri.
Et mind, see salat on soovinud rohkem külma kui kartulid veidi prosolilsya ligunenud maitsed vürtse.
KOOSTISOSAD
Kartul 500g
sibul 1 tk.
1-2 küüslauguküünt
red hot pipar, jahvatatud 1/4 tl
must pipar 1/4 tl
koriander 1/2 tl
4 spl taimeõli
Sojakastmete või selle soola 1-2 spl
äädikas (valikuline) 1 tund. l.
VIDEO Retseptid
Head isu.
Roog kartulitest:
Kartulisektoreid - pidajale eelarve
Salat "pesa teder" praetud kartulid
Vanaema retsept maitsev praetud kartulid