Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kõige populaarsemad omatehtud koogid - keefiril! Pirukad, pirukad, kuklid, koogid... Ja palju muud, võite küpsetada keefiritainast.
Siit, minu kanalilt, leiate selle keefiril küpsetamiseks palju erinevaid retsepte artiklid avaldan lingid kõige populaarsematele neist - võib-olla on teil mõni retsept huvitav.
Ja täna tahan teie tähelepanu juhtida väga lihtsate ja maitsvate keefiritaignast valmistatud küpsiste retseptiga. Koostisosade komplekt on kõige lihtsam - ja kõik need tooted on tavaliselt alati käepärast.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Keefir (mis tahes rasvasisaldus) - 250 ml
Kana munad - 2 tk.
Suhkur - 2 spl. l. tainas + 2 spl. l. piserdamiseks
Taimeõli - 150 ml
Sool - 1/3 tl l.
Küpsetuspulber - 2 tl l.
Jahu - 520-550 g
Alusta ...
Vala keefir kaussi - mis tahes rasvasisaldus ja temperatuur, purustage kana munad, pange suhkur, sool, valage taimeõli ja ...
... Sega mõnda aega vispli või mikseriga.
Nüüd sõelume jahu koos küpsetuspulbriga ja mudime pehme, isegi kergelt "kummist" taina. Küpsetuspulbri asemel võite kasutada sooda, kuid siis on parem lisada see kõigepealt keefirisse ja oodata aktiveerimist... Ja siis lisage kõik muu.
Anname tainale veidi aega puhkamiseks (piisab 10 minutist), seejärel jagame selle tükkideks, kaaluga mitte üle 40 g - ja rullime iga tüki väikesteks lipukesteks.
Nüüd valage suhkur mõnele enam-vähem lamedale plaadile ja kasta valtsitud lipuke selle ühe küljega, samal ajal neid sõrmedega veidi lamestades.
Panime küpsised küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile (või õlitatud taimeõliga), üksteisest kaugel. Ja saadame küpsetamiseks ahju, mis on kuumutatud 180 kraadini - 25-30 minutit.
Küpsis on valmis! Selle maht laieneb väga hästi, nii et nagu ma ütlesin, muutke toorikud mitte liiga suureks. Kokk, maitse, naudi teed!
Ja siit leiate ka teisi keefiril küpsetamise retsepte, mis on minu kanalil kõige populaarsemad:
Lihtsaim ja maitsvam piits-keefiripirukas - mune pole: taina valmistamine võtab aega mitte rohkem kui 5 minutit
Valmistan keefiril olevast taignast väga pehmeid ja õhulisi sõõrikuid - ma ei pea isegi käsi taigna abil "määrima"
Keefiril olevad kihilised "suhkrutigud": maitsvad ja kiired küpsetised tee jaoks minimaalsetest toodetest
Tee jaoks kõige lihtsama keefiripiruka retsept: maksab vähem kui 50 rubla
Lihtsaimad keefirikoogid ahjus: ei pärmi, ei mune ega liigset õli
Leiva asemel: keefiril 30 minutiga kiirete kookide retsept
Võtame keefiri ja joome 15 minuti pärast teed maitsva suhkru "sõrmedega"