Meie pere teeõhtuks tegin midagi sarnast nii pirukale kui ka pajaroale, venekeelset nime analoogi ei leidnud. Köögiviljad meie laual on teretulnud külalised, pasta on haruldane, seega tuleb midagi uut välja mõelda, retsepte otsida ja ellu äratada. #pp #tervislik #olgriretsept #taimetoitretseptid #vegan #kähku #menüü #soe #pearoad #kupad4
Koostis: värske lehttainas, munad, krevetid, kreeka feta või muu sarnane juust, porrulauk, koor, piim, hapukoor
Küpsetusmeetod:
Valmistame lehttaigna. See peaks veidi lamama ja soojenema, et see töötamise ajal ei puruneks.
Laotame selle lauale, surume ühe kihi teise külge ja katame küpsetusplaadi. Lõika ära ülejääk, mis läheb homsesse pajarooga.
Minu porrulauk, lõika ja pane välja esimene kiht.
Pane krevetid porrule.
Mõned sabad eemaldati, teised tuli ise eemaldada.
Lisasin veel veidi, kui palju mitte maitse, vaid pigem ilu pärast - Norra metsik laks.
Murenda feta ja puista meie ilu.
Murrame munad, lahjendame koore ja piimaga, seejärel otsustasime ja lisasime veel ühe muna.
Ta valas meie piruka ja lõikas jääkidest ribad, kaunistas need nendega ja küpsetas 40 minutit temperatuuril T 180 gr C. See osutub väga õrnalt, kergeks ja lihtsaks pirukavormiks. Head isu!!