Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Täna tahan teile pakkuda küpsetamise retsepti, kasutades vahvlikooke ja hakkliha - "laisad" kotletid... Või "laisad" valged, ja võib-olla on sellel roogil ka teisi nimesid.
Lihtne ja lihtne retsept mitmesuguste igapäevaste menüüde jaoks - kuid siiski mitte iga päev, roog on üsna rasvane... PP-le pole see kindlasti hea!
Nõutavad koostisosad:
Kana liha (filee) - 700-800 g
Vahvlikoogid - 1 pakk
Kana munad - 3-4 tk.
Sibul sibul (suur) - 1 tk.
Hapukoor - 2 spl. l.
Sool - 1/3 tl l.
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Taimeõli praadimiseks
Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes kanaliha - kõige ökonoomsem võimalus on osta terve kana, lõigata fileedeks ja eemaldada liha luust. Nagu öeldakse, odav ja rõõmsameelne ...
Kerige liha hakklihamasinas koos sibulaga.
Rullitud hakklihale lisage hapukoor, sool, veidi musta pipart ja soovi korral mõned maitseained. Sega kõik läbi, kloppides samal ajal mass kätega kergelt lahti.
Murra munad eraldi kaussi, lisa veidi soola, pipart ja vahusta või klopi kahvliga lahti.
Järgmisena võtame vahvlikoogid - need on ristkülikukujulised, ümmargused ja väikeste portsjonitena, läbimõõduga 10 cm (väga mugav, te ei pea neid isegi lõikama), pange hakkliha ühele sellisele koogile ja levitage selle 1 cm paksuseid rohkem.
Kata pealt teise vahvlitordiga, suru veidi alla ja lõika kolmnurkadeks, nagu tavaliselt lõikasime koogi. Kordame protseduuri järelejäänud kookide ja hakklihaga.
Seejärel valage pannile taimeõli, soojendage hästi, vähendage kuumust alla keskmise. Kasta "laiskade" karbonaatide kolmnurgad munasegusse, pane need pannile ja prae kahelt küljelt, kuni moodustub kaunis kuldpruun koorik. Praadimisel on parem katta pann kaanega, sel juhul küpsetatakse täidis kindlasti. Ole valmis, proovi, head isu!
Ja ma tahan ka soovitada teil kindlasti süüa, veel üks roog vahvlikookidega: Suupisterullide ettevalmistamine suupisteks 15 minutiga: ilma tainast sõtkumata