Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Täna tahan lisaks teie lihtsate retseptide kogumikule pakkuda teile veel ühte - see on lihtsa, südamliku ja odava hapukapsasalati retsept.
Salat on valmistatud kõige taskukohasematest koostisosadest ja täiendab suurepäraselt teie igapäevast menüüd.
Samuti, hapukapsas pole mitte ainult maitsev toode, vaid ka vitamiinide ladu - piimhappebakterid, mis moodustuvad käärimisel soolestikku sattudes, võitlevad kahjulike patogeensete bakteritega.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Hapukapsas - 500 g
Jope keedetud kartul - 3 tk.
Konserveeritud rohelised herned - 150 g
Till - väike kamp
Roheline sibul - 3-4 sulge
Sool, must pipar - maitse järgi
Taimeõli tankimiseks - 5-6 spl. l.
Alustame ...
Siin on selline - salati valmistamiseks on vaja eelarvelist ja lihtsat koostisosade komplekti!
Kõigepealt on vaja kartuleid "vormiriietuses" keeta. Siis jahutame ja puhastame. Ja ka kartuleid saab ahjus fooliumis küpsetada ja isegi mikrolaineahjus küpsetada.
Pigistage soolveest veidi hapukapsaid, pange kaussi, lisage hakitud rohelised, konserveeritud rohelised herned. Kui hapukapsas on liiga hapu, soovitan lisada sellele sõna otseses mõttes 1/2 teelusikatäit suhkrut, pigistada veidi kätega ja seejärel loputada külmas vees.
Nüüd lisage jakidesse keedetud kartulid, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks.
Maitsesta taimeõliga, lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega. Ja laske salatil vähemalt 10 minutit tõmmata. Kokk, maitse, head isu!
Ja lisaks sellele salatile soovitan süüa teha: "Laisk" kapsarullid riisi asemel odraga: need osutuvad palju pehmemaks ja maitsvamaks