Kana on kõige viljakam toode. Ta aktsepteerib kõiki kastmeid, vürtse, lisandeid või toiduvalmistamismeetodeid. Seda saab küpsetada tervena, praadida viiludena, hautada kastmetes, keerata rullidesse. Ja see tuleb peaaegu alati imeliselt välja!
Pakume teile mitmeid võimalusi, kuidas valmistada igav kana, mida pole häbiasi pidulikul laual serveerida, sest see on maitsev ja uskumatult ilus.
Kana rinnarullid - küpseta kaks korda!
Lõika fileed kihtideks, klopi ära. Maitsesta soola ja pipraga, pintselda majoneesi või jogurtiga.
Asetage karbonaadi servale värsked või külmutatud rohelised oad, riba paprikat ja näpuotsatäis juustu. Rulli rulli, mässi peekoniviiluga, pane ahjuvormi ja raputa peale prantsuse sinepi.
Küpseta ahjus 30-40 minutit 180 kraadi juures. Ja sellise maiuspalaga saab bankett olema üllas!
Kana rinnatükk... pihlakas? Jah, sa saad ka!
Läheme õue, otsime pihlakast ja kogume paar kimpu. Teise võimalusena võite kasutada külmutatud astelpaju. Ja see ja see on ilus ja tervislik.
Lõika rinnatükk või reied portsjoniteks, marineeri hapukoore ja maitseainete segus küüslauguga, lisades pihlakamarju või astelpaju.
Saate sellist lindu praadida või küpsetada. Maitse on uskumatu!
Ja jälle rind. Akordioni keetmine juustust ja tomatitest. Või võite jaotustükkidele panna Bulgaaria pipart, suvikõrvitsat, baklažaani, peekonit, kiivi, ananassi, ürtide segu riivjuustuga ...
Kas olete seda niimoodi proovinud? Rinna- ja reiefileed punuda, aga marineerida iga tükk eraldi? Näiteks rinnatükk sojakastmes või punases veinis ning reied hapukoores ürtide ja küüslauguga.
Nii uskumatult maitsev tuleb välja! Mmmm...
Võimalusena jälle peekon. No miks mitte?! Mähi trummipulgad või rinnalõigud peekoni, mõne vürtsi ja maitsva marinaadi sisse.
Ja edasi ahju ja siin on meistriteos!
Ja liigume edasi lihtsamate retseptide juurde.
Parim on küpsetada maitsev kana rümbaga. Võite katta mis tahes vürtside või kastmega, toppida terveid sidruneid, pirne või õunu, kasutada riisi- või tatraputru, kuivatatud puuvilju, köögivilju, pannkooke ja küpsetada seda imet oma varrukast.
Või mitte määrida ega toppida midagi, vaid panna peale... pakk jämedat soola vormi ja küpsetada ehtne krõbeda koorega grillkana.
Tahad midagi tuttavat ja suvist? Grilli küpsetamine!
Spetsiaalseid puidust vardasid müüakse nüüd igas supermarketis. Ainult kana kebabi jaoks on parem võtta mitte ainult rinda, vaid ka liha reitelt eemaldada.
Ja marineerige jogurtis, hapukoores, majoneesis, ketšupis, granaatõunamahlas, valges veinis, sojakastmes... Üldiselt, mida iganes sa tahad.
Võite jätkata lõputult, kuid on aeg lõpetada.
Küpseta kana erineval viisil ja ära keela endale seda naudingut, kui eelarve seda muidugi lubab.
Edu sulle!
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!