See on minu lemmik salat! Mis iganes uus salatid ma olen valmis, "Olivier" on alati minu lemmik, eriti uusaasta! Ma arvan, et see on haruldane pere uusaasta tabelis täielik ilma selle salati. Paar päeva tagasi siin on retsept selle valmistamist, see oli huvitav proovida süüa... Ja nüüd ma ei saa kindlasti öelda, millist varianti ma nagu - klassikaline või see.
Nagu klassikaline "Olivier" on vaja eelnevalt keeta kartulid, munad, porgandid, kuubikuteks lõigatud ja koht salat kaussi.
Ma ka koju marineeritud ja ka ma lõikasin väikesteks kuubikuteks.
Nüüd väga koostisosa, mis teeb selle salat eriline. See seened. Ma viilutatud seened ei ole väga väikesteks kuubikuteks ja praadida taimeõlis, lisaks soola ja pipraga.
Kuigi selles teostuses võib liha asendatakse seened, "Olivier" on ikka "ise", nii öelda seoses mono salata😉. Maitse salat võtab uusi värve ja ainult võita.
Nagu klassikaline salat lisatakse ka konserveeritud herned ja sibul (I asendatakse roheline).
Salat ma täita väike kogus majoneesi.
Kindlasti proovige versiooni "Olivier", see on väga maitsev. Tänavusel uusaasta tabelis, ma süüa just selline "Olivier".
Tänan teid tähelepanu eest ja tellida kanal ees palju huvitavaid!
Terveks jääda!