Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid osutusid teile huvitavaks ja kasulikuks - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kulinaarseid retsepte on alati olnud palju - kuid mõned neist unustatakse erinevatel põhjustel! Ja alles mõne aja pärast meenub üks või teine roog ja need retseptid leitakse uuesti üles.
Täna küpsetan "Lazy Chops" - see on nimi, mida ma seda rooga tean. Selle retsepti jaoks vajate vahvlikooke, minu kanalil on neid juba olemas nõu neid kasutades - suupisterullid suupisteks 15 minutigaja võite proovida ka seda teha.
Ja need on minu "Laisk karbonaadid":
Toiduvalmistamise koostisosad:
Vahvlikoogid - 6 tk.
Hakkliha - 350 g
Sibulad - 1 tk.
Kana munad - 2-3 tk.
Sool, must pipar, vürtsid - maitse järgi
Taimeõli praadimiseks
Nagu eelmises vahvlikooke kasutavas retseptis, saate ka siin neid kasutada mis tahes kujul - ümmargused, ruudukujulised, ristkülikukujulised. Ja taigna jaoks purustage munad eraldi kaussi, lisage näputäis soola ja segage kahvliga veidi.
Täidise jaoks võite kasutada mis tahes hakkliha, olen seganud (sealiha, veiseliha), kuid kana hakklihaga Mulle meeldib see ikkagi rohkem - saate seda kihile veidi rohkem lisada ja see on parem praetud.
Hakklihale lisage peeneks hakitud sibul - parim võimalus: viige see koos lihaga läbi hakklihamasina, kuid võite selle hakkida segistis või riivida peene riiviga. Pange sool, must jahvatatud pipar ja mõned muud vürtsid oma maitse järgi - mul on jahvatatud suitsutatud paprika, sidrunipipar ja natuke punast kuuma pipart. Võite lisada ka küüslauku, ürte. Sega see kõik hästi läbi.
Saadud hakklihast piisab mulle 6 koogi kihi jaoks - see tähendab, et ma määrin 1/3 hakklihast ühele vahvlikoogile, sulgege teise koogiga. Ja sama teen ka ülejäänud vahvlikookidega.
Kookide niiskest hakklihast pisut pehmeks muutumine võtab sõna otseses mõttes 5 minutit, nüüd saab need lõigata portsjoniteks.
Seejärel kastame "Lazy karbonaadid" munataigna sisse ja asetame praepannile, kusjuures väike kogus taimeõli on juba soojendatud.
Prae kahelt küljelt, sõna otseses mõttes 2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kuldpruun ja seejärel tõsta paberist köögirätikutele või salvrätikutele. Kokk, maitse, head isu!