Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuste eest!
Mõnikord soovite tõesti tee jaoks maitsvat ja magusat kooki teha, kuid... Kuid mõnikord juhtub, et külmkapp on peaaegu tühi.
Täna tahan teid kokkama kutsuda maitsev kohev kook tee jaoks "praktiliselt mitte millestki". Retsept on väga lihtne, koostisosi on minimaalselt ja samal ajal võib valmis kook olla suurepärane alus peaaegu pühadekoogile.
Ei usu mind? Ja proovite süüa teha, olen kindel, et tulemus teile meeldib!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Vesi - 250 ml
Suhkur - 200 g
Taimeõli - 80 ml
Vanilliin - maitse järgi
Kakaopulber - 3 spl. l.
Küpsetuspulber - 1,5 tl l.
Sool - 1/2 tl l.
Nisujahu - 220-230 g
Toiduvalmistamise alustamine ...
Sõelu jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber sügavasse kaussi ning lisa suhkur. Sega kõik korralikult läbi. Soovitan kasutada hea kvaliteediga kakaopulbrit, siis saab valmis koogist rikkalikuma šokolaadi tooni ja maitse.
Seejärel valage taimeõli ja kohe kogu toatemperatuurini kuumutatud vesi. Vee asemel võite kasutada puuviljamahla või teed või nõrka kohvi. Kuid valik ainult veega on kõige ökonoomsem.
Sega tainas vispliga. Segistiga on see võimalik, kuid see pole vajalik - mass omandab hõlpsalt ühtlase konsistentsi ilma tükkideta. Tavaliselt kasutan mikserit, kui peate mune peksma, kuid siin neid pole.
Nüüd võtame ükskõik millise küpsetusnõu (muidugi on mugavam kasutada eemaldatavat vormi), määrime väikese koguse taimeõliga, võite seda isegi piserdada vähese jahuga. Valage tainas ettevalmistatud vormi ja saatke see eelsoojendatud ahju küpsetamiseks.
Kooki küpsetatakse temperatuuril 170 kraadi 40-50 minutit. Valmisolekut kontrollime puupulgaga - torgatuna peaks see välja tulema kuivana, ilma niiske tainata.
Piserdage valmis kook suhkrupulbriga või valage see sulatatud šokolaadiga ja ka Šokolaadiglasuuri saate ise teha:
Võtame 3 spl kakaopulbrit ja tuhksuhkrut, 1 spl tärklist ja kuskil 2-3 spl puhast vett. Sega see kõik läbi ja kuumuta veidi tulel. Vala kook veel sooja glasuuriga ja puista peale näiteks hakitud pähklid. Kokk, maitse, hea söögikord!
GALERISIS ON MITMESE FOTO, LEHT -> -> ->
Lugupidamisega, Oksana!