Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Kuumal suvel ei taha ma alati tükki liha või kala süüa, vahel saan läbi lihtsate salatite või puuviljadega. Kuid toitumisspetsialistid ütlevad ühehäälselt, et peate valku sööma iga päev, nii et mõnikord valmistan selliseid "võileibu". See osutub lihtsaks ja figuurisõbralikuks suupisteks, mis sisaldab korralikku valku.
Sellel pasteedil on vaid kolm peamist koostisosa, millest esimene on šampinjonid. Lõikan need igaks kujuks ja praen kuivas praepannis pehmeks, lisan soola ja pipart.
Järgmisena praen samal pannil porgandeid, ka ilma õlita. Lisage perioodiliselt veidi vett, rümba porgandit kuni pehmeks. Sibul tundub mulle selles pasteedis üleliigne, nii et ma ei lisa seda.
Pasteedi põhi on kikerherned, ma pesen seda hästi ja küpsetan ilma soola lisamata. Ma arvan, et paljud teavad, et kaunvilju pole vaja küpsetamise ajal soolata, vastasel juhul muutuvad need "tammeks" ega ole maitsvad.
Kui seened ja porgandid on täielikult valmis, jääb kõik koostisosad segistiga jahvatama. Lisan kindlasti ka 2 küüslauguküünt, kuid see on vabatahtlik. Lisan blenderisse ka taimeõli, soola ja vürtse.
Ma jahvatan kõik ühtlaseks ja saadan külmkappi, kuni see täielikult jahtub. See on suurepärane suupiste pärastlõunase suupiste jaoks, proovige seda kindlasti.
Koostis:
Šampinjoniseened 250 grammi
Kikerherned 100 grammi (kuiv)
Porgand 1 tk
Küüslauk 2-3 nelki (valikuline)
Taimeõli 3-4 spl. lusikad
Sool ja vürtsid maitse järgi
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!