Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Paraku on värskete köögiviljade hooaeg lõpule jõudmas ning aiast on välja nopitud viimased suvikõrvitsad ja tomatid... Täna jagan ideed lihtsast ja väga maitsvast salatist, mille mõnikord õhtusöögile asendan. Sellel on ainult kolm lihtsat koostisosa ...
Salati aluseks on suvikõrvits, köögivili tuleb koorida ja lõigata 0,7 cm paksusteks viiludeks. Neid tuleb soolata ja praadida taimeõlis kuni pehmeks. Soovi korral võite neid vürtsidega jahus veeretada, aga mina mitte, sest salat osutus mitte nii kaloririkkaks.
Minu kanalil on muide veel mõned lahedad suvikõrvitsa retseptid ja minu lemmik - vürtsika täidisega rull on tehtud sama lihtsaks kui pirnide koorimine. Link retseptile on artikli lõpus, soovitan seda.
Kui suvikõrvits on jahe, lõikan need jälle pooleks, nii on mugavam.
Kuigi suvikõrvits on praetud, peate munad keema, piisab kolmest tükist. Lõikasin jahtunud munad üsna suureks, nagu alloleval fotol.
Viimane koostisosa on tomatid, vajate ainult 2-3 tükki. Lõikasin need täpselt sama suured. Need tuleb lisada viimasel hetkel, et vedelikku liiga palju ei oleks.
Segan kõik salatikaussi ja lisan paar pressi kaudu pressitud küüslauguküünt, lisan veidi majoneesi ja segan korralikult läbi. Mulle meeldib lisada ka natuke musta pipart.
Loe ka: Tellija jagas suvikõrvitsarulli retsepti: seda oli vaja teha kolm korda rohkem, väga maitsev
Loe ka: Minu mehed on valmis suvikõrvitsat sööma ilma lihata. Jagan ühe vahva suupiste retsepti
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!