Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Täna on retsept mõeldud neile, kes armastavad maitsvalt süüa, kuid soovivad samal ajal, et roog oleks mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Nende pasta valmistamise retsept sündis juhuslikult, nagu öeldakse: "Ma sain sellest aru, mis oli." Kuid see tuli nii maitsev, et nüüd keedan neid üsna tihti.
Ma kasutan "pesa" makarone, kuid sobib ka spetsiaalselt täidiseks valmistatud suur pasta, neid nimetatakse "cannelloniteks", kuid esimene võimalus on palju odavam. Nüüd on lõbus osa täidis.
Täidise jaoks vajate keedetud liha, mina kasutan kana. Ma keetsin selle supiks ja kasutasin selle liha valmistamiseks osa lihast. Lõikasin selle peeneks. Samamoodi hakin minutiks eelnevalt keedetud lillkapsa peeneks, lisan lihale.
Vahepeal on sibul juba praetud, see tuleb läbipaistvusele viia. Lihale ja kapsale lisage maitse järgi sibul, hapukoor, sool ja vürtsid.
Segame kõik korralikult läbi ja topime oma "pesad". Nüüd peame valmistama täidise.
Selleks segan sooja koore ja puljongi, milles kana küpsetati, lisan soola ja vürtse.
Saadan täidise pastale, see peaks katma need 2/3 võrra, kui täidisest ei piisa, võite lisada väikese puljongi. Saadame vormi 45-50 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.
See osutub tõesti maitsvaks ja tervislikuks, kui teie lapsed ei söö köögivilju hästi, siis on see lihtsalt võimalus, et nad "kontrollivad" will ja söövad mõnuga.
Ma ei oska koostisosade täpseid proportsioone anda, sest küpsetan seda alati, nagu öeldakse, "silma järgi". Kuid ma arvan, et iga koduperenaine, kes soovib selle retsepti järgi makarone valmistada, määrab need endale.
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!