Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Täna räägin teile tavalisest hapukoorest valmistatud suve magustoidu väga lihtsast ja väga soodsast versioonist. Selle ettevalmistamisel ei ole vaja pikka aega pliidi ääres seista, piisab sellest, kui veedate kõik paar minutit. Koostisosade loetelu on väga väike, siin on peamine roll toote kvaliteedil, millest sõltub lõpptulemus.
Magustoidu valmistamiseks vajan 350 ml hapukoort, kuhu lisan ühe supilusikatäie suhkrut, selle kogus sõltub sellest, kui palju magusaid või hapusid marju on saadaval. Täna on mul punaseid sõstraid ja väga magusaid vaarikaid, nii et lisan ainult ühe supilusikatäie suhkrut.
Enne leotan veiseliha želatiini, see võtab tavaliselt paar sekundit ja jätan selle paisuma.
Siis enne magustoidu küpsetamist soojendan želatiini mikrolaineahjus, kuid ärge keetke, segage seda iga 30 sekundi järel ja kontrollin temperatuuri. Saadan kuuma želatiini hapukoore kaussi, valades selle läbi sõela. Lisan suhkrut ja segan vispliga hoolikalt läbi.
Valan saadud massi muffinite jaoks mõeldud silikoonvormidesse, panen need igasse marja, saadan paariks tunniks külmkappi ja lähen oma asju ajama.
Enne serveerimist eemaldan tarretise vormidest, kaunistan marjadega ja valan üle šokolaadiga. Tulemuseks on väga õrn, mõõdukalt magus piimatarretis, mille valmistamiseks kulub vaid mõni minut, lihtsalt segage kõik koostisosad ja saatke need külmkappi.
Koostis:
350 ml hapukoort 10% rasva
1 spl suhkrut
10 grammi želatiini
marjad ja šokolaad serveerimiseks
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!