🖐 Kui ma koolis käisin, müüdi sööklas küpsetisi, valikut oli vähe. Müüdi erinevaid täidiseid ja küpsiseid. Ja siis olid need minu jaoks kõige maitsvamad küpsised, mida oli meeldiv süvistades teega "näksida". Otsustasin oma lapsele selliste küpsistega meeldida. Retsept on väga lihtne, paljud inimesed teavad seda, kuid mõne jaoks on see uus.
Koostisosad: 75 grammi võid, 75 ml piima, 80 grammi suhkrut, vanilliini, 1 muna, küpsetuspulber, 230–250 grammi jahu.
Jahvata või suhkruga homogeenseks massiks, seejärel lisage muna ja segage uuesti hästi.
Seejärel lisage piim, vanilliin ja järk-järgult jahu. Me sõtkume tainast, see peaks osutuma väga pehmeks, elastseks ja mitte käte külge kleepuvaks.
Laske testil umbes 5-10 minutit puhata.
Järgmisena rullige 5-7 mm paksune kiht ja lõigake välja mis tahes kujuga küpsised. Kasutasin tavalist klaasi. Kooli kohvikus tehti neid laineliste servadega ristkülikukujulisena, kahjuks mul sellist nuga pole.
Küpsiseid küpsetatakse ahjus 15-20 minutit 180 kraadi juures.
Kuigi küpsised on veel soojad, võite neid süüa juba koos kuuma tee või piimaga. Proovi seda.
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat!
Ole tervislik!