🖐Tahan täna jagada ühte imelist retsepti, mille leidsin YouTube'ist, kuid muutsin seda omal moel (muutsin veidi kastme koostist) ja see tuli niiiiiiii maitsev. Soovitage! 😉
Niisiis, kõigepealt peate valmistama hakkliha, võite võtta täiesti kõik, mul on vaagen. Lisan hakklihale palju peeneks hakitud sibulat, 600 grammi liha jaoks ühe väga suure sibula.
Sibulaga hakklihas saadan ka humala-suneli vürtse ja värskelt jahvatatud pipart, segan korralikult läbi ja kortsutan kätega, nii et sibul hakkab mahlast välja laskma.
Järgmisena saadan väga väikese pasta keevasse vette ja keedan pärast täpselt 3-minutist keetmist ning panen sõelale.
Lisan hakklihale pasta ja segan korralikult läbi.
Vormin lihapallid ja panen need ahjuvormi. Minu kuju pole kõige sobivam suurus, mul on vaja lihapalle üksteisele lähemal lebada, siis katab kaste need peaaegu täielikult.
Nüüd kaste. Algses versioonis pannakse lihapallide peale peeneks hakitud šampinjonid, otsustasin need tomatitega asendada (poes käimiseks olin laisk). Tükeldasin tomatid peeneks ja panin vormi, soolasin ja valasin peale koore. Kui tomatid pole hapud, siis võite kasutada 2-3 tükki, mitte ühte, nagu mina.
Nüüd tuleb lihapallidega vorm saata 40–45 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
5 minutit enne küpsetamist piserdan riivjuustu ja saadan selle tagasi ahju.
Tuleb välja väga maitsvad, mahlased lihapallid, mille sees on lisand ja kaste on lihtsalt uskumatu.
Koostis:
Hakkliha 600 grammi
Sibul 1 tükk suur
Tomatid 1-2 tk
Väike pasta 100 grammi
Juust 150 grammi
Kreem 150-200 ml
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ootamas on veel palju huvitavat!
Ole tervislik!