Tahan retsepti jagada maitsev uskumatud, ägedad ja niiiiii maitsvad Anzaci küpsised. Ja miks ma selle retseptiga varem kokku ei puutunud? Ma keetsin seda ainult ühe korra ja retsept lendas kohe minu notsu panka, nii meeldis see mu perele.
Anzaci küpsiseid on väga lihtne valmistada. Segan järgmised kuivained võrdsetes vahekordades: kaerahelbed, nisujahu ja kookos.
Segan kõik korralikult ühtlaseks. Ja siin ma teen retseptist väikese kõrvalekalde. Algses versioonis on märgitud 1 klaas suhkrut, minu arvates on see liiga palju, nii et lisan ainult pool. Taignale saadetakse ka ühe apelsini koor (võite selle asendada sidruniga).
Seejärel sulatage 100 grammi võid keskmisel kuumusel ja lisage 1-2 supilusikatäit mett. Valage üks teelusikatäis soodat kahe supilusikatäie keeva veega ja segage hästi, see ajas mind veidi segadusse, sest ma polnud kunagi varem sellist soodat kustutanud, vaid otsustasin proovida. Saadame sooda võiga koos meega.
Natuke vahtu kerkib. Nüüd, kui mass on kuum, saadame selle kuivadele koostisosadele ja segatakse spaatliga hästi.
Saadud mass vormitakse hästi tükiks.
Nüüd moodustame tainast pallid ja asetame need küpsetuspaberiga küpsetusplaadile piisavalt suurele kaugusele, kuna küpsised "kasvavad".
Saadame selle umbes 10-12 minutiks 160 kraadini kuumutatud ahju. Küpsised peaksid hästi kuldama.
Oluline punkt: pärast küpsiste ahjust väljavõtmist tuleks lasta neil küpsetusplaadil jahtuda ja mitte häirida.
Kui te pole veel selliseid küpsiseid proovinud, soovitan neid kindlasti proovida, olen kindel, et paljud neile tõesti meeldivad.
Koostisosad:
1 spl. kaerahelbed
1 spl. kookoshelbed
1 spl. nisujahu
1/2 spl. Sahara
100 g või
1-2 spl kallis
1 tl sooda + 2 spl. keev vesi
1 oranži koor
Näpuotsatäis soola
Laadige alla OLYA PREPARE mobiilirakendus:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Hoidke oma lemmikretsepte käe-jala juures.
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat!
Ole tervislik!