Sarjast "Päev palgani". Maitsev peedikaaviar. Mulle ei meeldi see mitte ainult mulle, vaid ka mu abikaasale. Ma valmistan sageli süüa, sest see on maitsev.
Selle kaaviari jaoks kasutan keedetud peeti. Võite küpsetada ahjus.
Puhastan ja hõõrun jämeda riiviga.
Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis läbipaistvaks. Segan pidevalt.
Lisan veidi suhkrut - nii maitseb see paremini.
Seejärel lisan sibulale riivitud peedi, tomatipasta ja vee. Kuid lisan sageli vee asemel soolvee (kurk, kapsas või tomat).
Segan ja rümba 10-15 minutit.
Maitsev nii soojalt kui külmalt. Ja lisandina, eelroana ja iseseisva roogana postituses.
Allolevas videos on veel üks retsept sibulaga maitsvat röstsaia kohta. Kaks aastat tagasi maksid need kaks rooga mulle 35 rubla (ma mäletan, sest ma märkisin selle video alla). Oli 2018. aasta aprill. Isegi huvitav on arvutada, kui palju see täna maksab))
Peedikaaviari retsept (krutoonide retsepti kohta vaata ülaltoodud videot):
• peet - 2-3 tk.
• Sibul - 1 tk.
Suhkur - 1 tl
• Tomatipasta - 2 spl.
• Vesi (või marineeritud tomatitest) - 100 ml
• jahvatatud must pipar
• Rohelised
• Sool
Telli minu kanal! Teeme koos süüa!