Maitsev omatehtud kook. Täiuslik Lisaks pühapäeva tee.
Koostis:
Curd 3% - 400 g
Suhkur - 500 g
Munavalget koor - 4 tükki
Munakollased tainas - 4 tükki
Soda - 2 tl
Jahu - 625-750 g
Maisitärklis - 25 g
Piim - 900 ml
Sulavõi - 300 g
Vaniilisuhkrut - 2 kotikest
Sidrunimahl - 25 ml
Walnut - 150-200 g
Ettevalmistus:
1. Taina.
Kodu hõõruti suhkru rasva kodujuust (250 g).
Kui juust on pigem kuiv, on soovitav hõõruda läbi sõela.
2. Kombineeri kodujuust munakollased ja sooda, kustutati sidrunimahl.
Sega hästi ja jäta toatemperatuuril umbes 20-30 minutit.
Selle aja jooksul, kaal peaks suurenema kaks kuni kolm korda.
3. Mõne aja pärast, järk-järgult lisada jahu, segades ettevaatlikult.
Lisa jahu, kuni, kuni tainas hakkab slaid hea kaussi ja ei jääda käed.
4. Pane tainas tööpinnale puistatakse jahu ja jaguneda 10-12 võrdsetes osades.
5. Igast osast Vyöryttää ümmargused õhukesed koogid.
6. Küpseta iga kook eelsoojendatud 180 C ahjus paar minutit, kuni teha.
7. Valmistage koor. Tärklis väike kogus piima segada kuni lahustumiseni.
Eraldi segada valgud suhkru (250 g) ja vaniljesuhkur. Seejärel lisage jahu (50 g) valmistati tärklist ja lusikaga.
8. Keemiseni piim ja koor valmistada, viies sinna.
Kokk keedukreemi ja kustutati (Mida rohkem jahu või tärklist - mida paksem koor. Tihedus koor ja magusus reguleeritakse maitse).
9. Siis eraldi väike konteiner sebima pehmendatud võid vahule.
Peatumata sebima, järk-järgult lisada jahtunud koor lusikaga.
Beat kreemi, kuni sile.
10. Lõppenud koogid mantel kreemi.
Cake kaunistada tippu purustatud küpsised ja pähklid.
Head isu!
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalil
ja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!