Paljudele meeldib, aga ma ei keeda seda enam.
Retsepti jagas minuga naaber maal. Ta ütles, et küpsised on väga maitsvad ja ostab talle isegi maisihelbeid.
Ma proovisin.
Esiteks näitan retsepti ennast ja siis räägin teile tulemusest.
Retsept on tegelikult lihtne (mis mind köitis). Eraldan valged munakollastest (munakollased pole selles retseptis kasulikud).
Klopi valged tugevaks vahuks. Siin on vaja segistit.
Siit peaksite saama:
Nüüd lisan suhkrut, vanillisuhkrut ja võid. Või tuleb sulatada. Ja peksid seda kõike uuesti segistiga.
Ma ei tea, mida ma siin valesti tegin. Kuid sattusin mingisugusele vedelale segule (ehkki mul on seda just nii vaja?)
Lisan sellele segule maisihelbed ja segan.
Laotasin lusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Panin küpsetusplaadi 120 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetasin 40–50 minutit. Selle aja jooksul on küpsised täielikult küpsenud.
Tundub, et see on maitsev. AGA...
Mis mulle ei meeldinud:
- liiga magus ja rasvane (suhkrut pole siin kindlasti vaja ja võid või on parem üldse mitte lisada või vähemalt poolitada selle kogus)
- ei krigise (üldse, isegi servades)
- rosinad kuivasid veidi ja muutusid ka karmiks (võib-olla rikub kõik ära ...)
- Ma muidugi ei ostnud helbeid meelega ja need polnud enam esimene värskus (võib-olla sellepärast ka ei meeldinud küpsistele), kuid ma ei usu, et keegi selle retsepti jaoks spetsiaalselt ostaks helbed. Olen kindel, et retsept leiutati selleks, et "päästa ülekoormatud" toodet, sest kui teraviljad on värsked, on parem neid süüa nii))
- maitse nagu maisihelbed... (miks siis kõik need toimingud ...)
Üldiselt ma rohkem süüa ei tee - see on kindel! Kui teile ei meeldi maisihelbed, ei meeldi teile ka need küpsised. Ja kui sa armastad, söö seda teravilja nii, et seal pole ühtegi retsepti - see on palju maitsvam))
Kui keegi on sellise küpsise teinud, siis kirjutage oma arvamus. Võib-olla pole mul õigus. Võib-olla tasub retsepti natuke muuta ja uuesti proovida... Täname juba ette kommentaaride eest!
Koostis:
• maisihelbed - 2 tassi
• rosinad - 0,5 tassi
• munavalged - 2 tk.
• vaniljesuhkur - 1 tl.
• või - 40 g
• suhkur - 60 g (parem on mitte lisada!)