Kui teil on natuke hakkliha ja peate kogu pere toitma, siis see retsept on teie jaoks. Pakun välja süüa eelarvekotletid, kus peamisteks koostisosadeks on hakkliha ja kapsas. Ma ütlen kohe: need EI OLE laisad kapsarullid, see on täiesti erinev. Aga namiiiiiiiii!
Koostis:
Hakkliha
Kapsas
Munad
Sibul
Hapukoor
Sool
Vürts
Jahu
Õli
Rohelised
Sooda
Niisiis, meil on vaja 250-300 grammi valget kapsast. Jahvata seda noa, riivi või segistiga - kapsas tuleks väga peeneks hakitud.
Lisage sellele 150 grammi hakkliha. Mis lihast pole vahet, võta endale meelepärane või käepärast.
Seejärel pange üks väike sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Lisage hakitud rohelisi (see ei ole kohustuslik), mulle meeldib nende kotlettide jaoks kasutada rohelist sibulat.
Sõidame sisse ühe muna, lisame 1 spl hapukoort ja 3-5 spl jahu.
Sool maitse järgi, pipar. Saadud massist valmistame kotlette, võite neid rullida riivsaias või mannas, panna ahjuplaadile või vormi ja saata ahju. Temperatuur 180 kraadi.
Küpsetame kotlette keskmiselt 40–45 minutit, küpsetusaeg sõltub sellest, millist liha hakkite, ja ka ahjust. Võite ka praadida taimeõlis pannil. Kuid just ahjust saavad need maitsvamad.
Serveeri kotlette mis tahes lisandiga, salat - väga maitsev! Näete: sööge peaaegu kohe kõik ära. Head isu, sõbrad!
Loe ka: Baklazaan seente ja küüslauguga. Maitsev, kuid toiduvalmistamine on lihtne
Kui teile meeldib kotlettide retsept, siis meeldige see. Telli ka minu kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!