Nii valmistan kiire juustupiruka. Retsept aitab mind sageli välja, kui mul on vaja midagi kiiresti valmistada ja külmkapis pole nii palju tooteid. Abikaasa ütleb, et see on pirukas "mitte millestki"))) Vaata, kui maitsev see välja tuleb! Ja kui maitsev!
Koostis:
Jahu
Juust
Munad
Või
Vesi
Sooda
Sool
Teeme pirukataigna. Selleks võtke 3 tassi jahu ja segage 0,5 tl soodaga. Jaotame slaidi abil tööpinnale jahu, teeme lohu ja valame 1 klaasi soolaga maitsestatud vett. Lisan umbes pool tl või rohkem.
Lisa 1 muna ja sõtku tainas. Sõtku kätega seni, kuni tainas on ühtlane. Seejärel jagame selle kaheks võrdseks osaks ja rullime õhukesed koogid.
Valmistame täidise. Sõtku kahvliga 450–500 grammi pehmet juustu (fetajuust või suluguni). Võite võtta muud tüüpi juustu ja riivida. Lisage juustule 1 munakollane, 2 supilusikatäit pehmendatud võid ja segage.
Soovi korral võite täidisele lisada rohelisi või üldiselt riivitud või tükeldatud sinki, võite katsetada.
Nüüd võtame lameda plaadi, asetame ühe osa tainast. Määrige võiga, pange täidis, katke teine tainakiht, pigistage servad.
Torka saadud pirukas kahvliga läbi mitmes kohas ja määri munaga, mille me kahvliga kergelt klopime.
Küpseta pirukat mikrolaineahjus 8-10 minutit täisvõimsusel. Samuti saab seda pirukat küpsetada ahjus, seada temperatuur ahjus 180 kraadini, küpseta kuldpruuniks. Head isu, sõbrad!
Loe ka: Pehmed kodujuustuküpsised hapukoorega. 20 minutit ja valmis
Kui teile meeldib koogi retsept, siis meeldige see. Telli ka kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!