See mitmekülgne kaste sobib söötmiseks pasta, mägironimine, ja lihtsalt maitsev kartulitega, liiga. Muidugi ma ei väida, et klassikaline retsept, kuid variant valmistamisel asjaolu, et seal on alati käepärast kodus köögis, kuid selgub mitte vähem maitsev.
KOOSTISOSAD
Porgand -2 tk. (100g)
Seller - 50g.
Sibul 1tk. (50g)
Täitematerjaliks -500gr.
Taimeõli -3-4st.l.
Tomatipasta -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Must pipar - maitse
Loorberileht -2pieces.
Vesi -500ml.
Samm-sammult retsept
Alustamiseks kõik valmistada. 2 keskmise porgandid kaaluga ligikaudu 100 grammi ja 2 seller kaaluga ligikaudu 50 g, me lõigati väikesteks kuubikuteks. Üks pirn kuubikuteks lõigatud.
Kokk parimad paks pan, ma süüa malmist pann täna mulle meeldib süüa seda, sest tugev soojendus küpsetamise ajal ei nõua, ja pärast väljalülitamist lõppenud roog on pikk kuum. Kõik see tänu soojusmahtuvus rauda.
Aluse valada taimeõli 3-4 spl hea soojendada ja kohe panna sibul, porgand, seller ja praadida pehmeks köögivilja üle keskmise soojuse. Nüüd lisada 500g hakkliha, mis tahes olen segada. Fry koos enne Vedeliku aurustamiseks ja kerge roosiline proovinud split lusikas hakkliha väikesteks osakesteks. Selleks ajaks, mis kulub 5-6 minutit.
Nüüd lisada 2 spl tomatipastat, loorberilehed, must pipar ja pool tl soola Täida 500ml kuuma vett. kate kaanega kui keeb väheneda väga minimaalne tule, kaste ei tohiks keema liiga ja tuleb Lõpe, nii valmistada 1,5-2 tundi. Küpsetamise ajal, pead paar korda segada.
Pasta kaste valmis 1,5 tundi ronimist tuleb jätta ka 30 minutit vedeliku aurustamiseks.
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!